端午将至，吃粽子是我们必不可少，并且深受人们的喜爱，粽子主要是由糯米制作而成，再根据个人口味，添加其他的配料，值得注意的是，并不是每个人都适合吃粽子的，部分人群食用粽子可能会损伤身体，尤其是以下5类人，千万别大意！
1.高血糖人群
粽子通常是用糯米和各种馅料制作而成，其中糯米的主要成分是碳水化合物，食用后会转化为葡萄糖，增加血糖负担，所以高血糖人群不要过量食用粽子，要不然会加重疾病症状。
2.肠胃炎患者
粽子难以消化，对于肠胃炎患者来说可能会加重症状，如腹胀、消化不良和腹痛等，所以肠胃炎患者避免食用油腻和粘性食物。
3.心脑血管疾病患者
肉粽子和猪油豆沙粽子中所含脂肪较多，患有高血压、高血脂等疾病的人，食用后会影响血液循环，使血压升高。
4.湿热体质
湿热体质的人体内湿气较重，而粽子中的糯米容易产生湿气，会进一步加重体内湿气，所以不建议大家食用。
5.痛风患者
每个地方习俗不同，粽子中会包香菇、干贝、鱿鱼、鲍鱼等食材，而海鲜中含有较高的嘌呤物质，会增加尿酸的生成，进而加重痛风的症状，所以痛风患者不适宜食用海鲜粽子。
以上5种人尽量不要食用粽子，同时给大家分享一个适合端午节食用的美食，好吃又营养，而且寓意好。
排骨在端午节的餐桌上扮演着重要的角色，它象征着祝福与吉祥，会给人们带来好运和美好的祝愿，同时排骨的营养也十分丰富，对身体非常有好处。
推荐食谱：葱爆排骨
1.准备适量排骨剁成小块，用流动的洗净冲洗干净，将表面的血水和杂质洗净，再放入锅内，加入一个葱结、几块姜片，适量的料酒去腥，再倒入适量的清水没过排骨，中小火慢慢煮开。
2.锅内煮开后，用勺子将表面浮沫撇净，再用排骨捞出放入温水中，洗去表面的血水和浮沫备用，小米椒斜切成马蹄片、生姜去皮切成片、大葱斜切成小段，全部切好后装入碗中备用。
3.锅内倒入适量油，油热后倒入排骨，中小火快速翻炒，将排骨表面的水分炒干，把排骨表面炒至微黄，倒入姜蒜辣椒，炒出香味后，加入少许料酒、一勺生抽、少许老抽、一点食盐、一勺蚝油，快速翻炒均匀。
4.把排骨炒至上色，调料炒至化开，再倒入适量的清水没过排骨，开大火煮开后，上锅盖，转小火炖40分钟。
5.40分钟后，再倒入大葱，快速翻炒几下，再倒入一点白糖、少许鸡精，快速翻炒，把锅内汤汁收汁浓稠，就可以出锅了。
6.一道好吃又简单的葱爆排骨就做好了，喜欢的点赞收藏试试吧！
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