参加工作以后,很多人发现,需要参加的酒局越来越多。但是大多数的酒局去了只是一个陪衬,并不能起到什么好的作用,而且还吃不好喝不好,于是有些人干脆不社交,尽量避免这种酒局。
但事实上,酒局也是一种社交,毕竟在中国人的心目中,没有什么事情是在酒桌上不能谈的。不过,酒桌也是需要讲究礼仪的,毕竟在国人的心目中“礼”的观念已经根深蒂固。比如在家要恭顺父母,对国要忠心不二,对人要谦和有礼。那自然在酒桌上也要讲究年长位高者为尊,需要恭敬有礼,谦和有度。
那对于一些酒桌小白来说,怎么才能在酒桌上做到谦和有度,恭顺有礼呢?其实只需要学会这“三种礼仪”,职场新人就可以在酒桌上游刃有余了。
第一种:谁先敬酒
一般在正式的酒局中,酒局一开始的时候请客吃饭的人,也就是酒桌主人,就会端起酒杯敬酒,发表酒前讲话。一般内容都是对酒桌上众人的感谢和祝愿,说完后主人往往会先干为敬。这个时候酒桌上的其他人就需要端起酒杯表示对主人的回敬。回敬的时候如果酒量比较小,就浅尝一口,如果不喝酒就用别的东西代替。切不可一口不喝,这样是对主人的不尊重。
第二种:先敬谁酒
先敬谁酒也是有很大的讲究,如果不是商务宴请或者公司聚餐,一定要谨记年长位高者为尊,然后依次向下敬酒。如果是正式的商务宴请或者公司聚餐,则需要根据职位高低依次敬酒。
除此之外,还要谨记,如果酒桌上领导或者年长者还未动筷,一定不可以先于他们动筷。这是一种十分礼貌的行为。当然如果是朋友或者同龄人之间聚餐,就可以没有这么多的讲究。
第三种:如何敬酒
在酒局中如何敬酒也有一定的礼仪,如果是长辈或者地位比你高的人敬酒,一定要站起来双手举杯,表示谦恭。同时碰杯的时候自己的酒杯一定要低于长者和领导的酒杯。
如果是非正式的场合或者比较亲近的朋友之间,则不需要站起来敬酒。
其实,酒局是最能体现人情世故的地方,情商高不高,往往都能从一场酒局的表现中看出来。酒局上,除了人,最重要的就是酒。人们常说:无酒不成席。所以酒局上酒的选择也很重要。
酒局用酒选择
如果是正式的商务场合,除了考虑酒质还需要考虑品牌。根据宴请人职位的高低,选择不同档位的白酒,比如职位很好的需要考虑茅台五粮液,如果职位一般的就可以考虑泸州老窖和汾酒之类。当然还需要考虑宴请人喜欢的香型来进行选择。
如果是非正式的场合,就可以根据自己的实力选择喜欢的白酒。一般以纯粮食酿造为主,这类的白酒口感比较好,而且不容易上头,比如这款国康1935,它就是一款纯粮食佳酿。
它是来自贵州茅台镇的一款酱酒,最近这两年酱酒比较受大众的欢迎,所以它也就慢慢的走出了大众的视线。最早的时候它只是茅台镇的一个散酒作坊,主要卖一些散称的酱酒,后来由于口感做的比较好,受到了当地人的喜欢,于是就成立了酒厂。
这款酒主要采用贵州本地发优质小麦和红缨子高粱作为酿造的原料,所以这款酒喝起来不容易上头,而且还有一种馥郁的粮食香和果香。
最值得一提的是,这款酒的酿造师傅还是以前茅台酒厂的酿造工程师范应华,这位老师傅在茅台酒厂工作了将近四十年,可以说他的一生都在和酱酒打交道,所以这款由他酿造出来的酱酒在口感上和茅台的飞天系列比较相似,喝起来绵顺清爽,浓而不艳,浊而不淡。有一种老酒的陈香。
除此之外,还有桂林的三花酒、苏州的双沟大曲、贵州的习酒等都是一些品质不错的纯粮食佳酿。对于一些中端和非正式的酒局来说,是绝佳的选择。
酒桌上3种“礼仪”,职场小白千万要记得,留下好印象赢得好人缘!今天的分享就到这里了,大家有什么看法,欢迎在评论区留言讨论!