周天成的回答:
主料:面粉100g,酵母2g,温水40g,盐1g,糖2g,黄油10g。 辅料:培根2片,小火腿肠1根,青椒10g,洋葱10g,熟玉米粒15g,香菇2个,胡萝卜粒15g,马苏里拉奶酪100g,披萨酱适量,黑胡椒适量。 步骤 1.培根、火腿肠、香菇切片,洋葱、青椒切丝,胡萝卜切粒。 2.将酵母放于少许温水中融化,倒入面粉中,用筷子搅拌均匀,再一点点倒入余下的温水,加入盐、白糖。 3.和成光滑面团,再加入黄油揉匀。 4.将面团放在温暖处,发酵约至两倍大。 5.面团排气,醒15分钟。 6.将发好的面团揉匀,面团擀成薄饼放入披萨盘中,用叉子在饼上扎出小洞,防止面皮烤时膨胀。 7.披萨酱用刷子刷到饼皮上,在面饼上依次撒上一层奶酪丝。 8.培根,撒黑胡椒碎。 9.再放入香菇片。 10.放入胡萝卜粒、熟玉米粒、洋葱丝、青椒。 11.放入马苏里拉奶酪。 12.点缀上火腿片。 13.烤箱预热190度,烤25分钟即可。
肖春红的回答:
主料:面粉100g,酵母2g,温水40g,盐1g,糖2g,黄油10g。 辅料:培根2片,小火腿肠1根,青椒10g,洋葱10g,熟玉米粒15g,香菇2个,胡萝卜粒15g,马苏里拉奶酪100g,披萨酱适量,黑胡椒适量。 步骤 1.培根、火腿肠、香菇切片,洋葱、青椒切丝,胡萝卜切粒。 2.将酵母放于少许温水中融化,倒入面粉中,用筷子搅拌均匀,再一点点倒入余下的温水,加入盐、白糖。 3.和成光滑面团,再加入黄油揉匀。 4.将面团放在温暖处,发酵约至两倍大。 5.面团排气,醒15分钟。 6.将发好的面团揉匀,面团擀成薄饼放入披萨盘中,用叉子在饼上扎出小洞,防止面皮烤时膨胀。 7.披萨酱用刷子刷到饼皮上,在面饼上依次撒上一层奶酪丝。 8.培根,撒黑胡椒碎。 9.再放入香菇片。 10.放入胡萝卜粒、熟玉米粒、洋葱丝、青椒。 11.放入马苏里拉奶酪。 12.点缀上火腿片。 13.烤箱预热190度,烤25分钟即可。
徐越的回答:
材料: 面粉250克,酵母15克,温水120ML,黄油15克,盐,糖少量 西红柿3个,洋葱半个,玉米少许.黄油15克,黑胡椒,盐,糖,鸡精,比萨草 注,这可以做两个比萨了! 烤箱温度预热220度左右 烤约25分钟!
绿柠檬的回答: