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茹素是福——珠落玉盘

🥗材料:胡萝卜,白萝卜,青萝卜,素丸子

🥗辅料:盐,香油,芹菜末

🥗步骤:

1、青萝卜刷干净表皮,将萝卜皮切下来;

2、用挖球器挖成小球;

3、白萝卜和胡萝卜(胡萝卜不用去皮)用同样的方法挖成球;

4、锅中加水,放入萝卜球,开中火煮10分钟左右,将萝卜煮熟;

5、放入素丸煮5分钟左右;

6、加入盐调味,滴少许香油;

7、盛入深盘中,撒少许芹菜末即可。

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