蓝莓小小一颗,香甜爆汁,是不少女生的心头好。大家喜欢吃蓝莓除了很好吃以外,更重要的是蓝莓抗氧化,而且富含花青素,对眼睛特别好,而且热量低。所以不管是减脂期的大朋友还是生长期的小朋友都很爱。
不知道大家平日里都怎么吃蓝莓的,最简单就是洗洗干净直接吃,但是这无法发挥出蓝莓的魅力。今天就给大家推荐几款蓝莓的神仙吃法,简单易上手,跟着做起来吧~
1、蓝莓爆浆吐司
酸酸甜甜的口感,吐司边缘烤的酥脆香甜,中间部分会有布丁的感觉,只要家有烤箱、空气炸锅、微波炉就可以做。
食材:全麦吐司、鸡蛋黄、蓝莓、酸奶
做法:将鸡蛋黄和酸奶搅拌在一起,然后均匀涂抹在全麦吐司上,再在吐司上铺一层蓝莓,再刷一层蛋黄酸奶糊即可。烤箱的话180度20分钟,空气炸锅也可以参照这个温度和时间。
2、蓝莓果汁搭配
蓝莓与不少水果也非常搭,这里就给大家推荐几款比较好喝的搭配。比如蓝莓+桑葚、蓝莓+红心火龙果、蓝莓+紫甘蓝、蓝莓+香蕉、蓝莓+番茄、蓝莓+牛油果、蓝莓+猕猴桃、蓝莓+草莓。除了这种比较简单的搭配方法,也可以好几款水果混合在一起,又会品尝到不一样的口感。大家可以多多尝试,做出自己喜欢的味道。
3、冰冻蓝莓
将蓝莓洗净以后放入冰箱冷冻2小时,就可以吃到夏季必备的冰冻蓝莓了,蓝莓就像一颗颗小冰块一样,在口腔中炸裂开来,很微妙的感受,值得一试。也可以把冰冻蓝莓加到气泡水里,瞬间get一杯蓝莓果饮。
4、蓝莓慕斯蛋糕
做慕斯蛋糕有个好处,那就是不用烤箱,有冰箱就成,蓝莓慕斯蛋糕不仅颜值高,而且口感真的好。做法也比较简单。
食材:蓝莓、酸奶、牛奶、吉利丁片、麦片
做法:把蓝莓和酸奶混合在一起,打成奶昔备用。然后将吉利丁片放入热牛奶中搅拌至融化。再把麦片、蓝莓酸奶一起倒入到溶解了吉利丁片的热牛奶中,搅拌均匀就可以翻倒在蛋糕模具里,放冰箱冷藏至少4小时,待蛋糕定型就可以食用了。当然,你还可以加一些蓝莓进行点缀。真的是好吃无负担。
这么多好吃的做法摆在了眼前,确定不试试吗?