撰文/和贺文 排版/Mila
图片来源/除特别标注外，均由项目方提供
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体验经济下，年轻人的生活方式发生了不少变化，户外运动、聚餐社交、早 C 晚 A 等新趋势，开始让这届年轻人“上头”。
据赢商大数据监测， 2022 年上半年， 12 个重点城市约 300 个 5 万㎡以上购物中心中，文体娱表现最佳，开关店比 （开店数量 / 关店数量） 达 1.18 ，且细分的时尚生活业态中，除了 汽车 4S 店、黄金珠宝这两个细分领域品牌 外，露营、滑板、飞盘、搏击、骑行等新兴体验消费 走热；餐饮业态尽管整体收缩，开关店比 0.85 ，但以咖啡茶饮、烘焙甜品等为代表的休闲餐饮表现较好，开关店比达到 1.03 ，呈现逆势小幅扩张，可能持续成为餐饮中最为景气的细分品类。
随之对应的是，传统线下商业结构随之被打破：空间结构呈现多形态，业态布局更为灵活，日常运营中更注重全场景社交功能。
由此， 不被传统定义、跨界“混搭” 的商业项目开始抢占风头，呈现全新的商业组合与玩法。
以宝龙商业为案例样本，其在 10 月成立的 “ 上海反 EMO 管理局 ” ，以 “正青春，反 E MO ” 为立意点，传达积极向上的生活态度；以组局思维渗透不同圈层，展现了年轻、有趣的商业玩法。
本文，我们将透过 上海七宝·宝龙城、宝杨宝龙广场、嘉定宝龙广场、青浦宝龙广场、奉贤宝龙广场 五大项目的独特运营法则，解析线下商业如何创新组合，实现差异化运营。
01
魔力·七宝宝龙城
西上海新沪青年魔力街区
上海七宝宝龙城位居七宝生态商务区核心位置，年轻人和白领办公人群为主要消费客群。
基于这类客群的消费偏好和社交需求，七宝宝龙城开业 6 年来不断增强年轻化体验式业态、咖啡茶饮矩阵，加大高端餐饮、社交性餐饮比例，形成了独具特色的 “三街文化” 。
//河畔街区 ，形成了以 3 号仓库、福兴荟、鮨匠、羽宴、江南荟、德悦海鲜（即将开业） 等为代表的网红餐饮及高端餐饮品牌；
//中央龙街 ，布局了酒吧、咖啡茶饮、体验、新零售矩阵，集聚了星巴克、 Tims 、 M Stand 、 manner 、瑞幸咖啡、喜茶、 COMMUNE 等 20 多家咖啡茶饮酒吧 ，及 MUJI 、黑拳头等品牌，不久还将迎来全球领先的 滑雪运动品牌 HEAD （海德） 的亮相，进一步丰富年轻化体验业态；
//主打夜宵文化的号文路 ，则吸引了 有 喜屋、大馥、很久以前羊肉串、红盔甲、汤伯府、佬肥猫、陶小串、大成海鲜烧烤 等热门餐饮，引领商圈夜经济发展。
从 沿河独栋的品质餐饮 ，到定位 时尚潮流的中央龙街 ，再到 夜文化浓厚的号文路 ，上海七宝宝龙城实现从静到动的完美过渡，并将持续增加年轻潮流内容，深耕差异化运营。其沉浸式的消费场景，不仅强化了项目 “西上海新沪青年魔力街区” 的标签，也助力项目业绩不断向上： 2021 年，整个商场 年 销售额超千万的商户有 30 多家 ，随着更多优质品牌加入，这一阵容也将持续扩大。
02
潮奢·宝杨宝龙广场
北上海潮奢风尚标
注重悦己、个性化消费，强调内心的精致舒适，是当下年轻人追求的全新生活方式。于他们而言，彰显个性是新时代对于“奢”的定义。
为此，定位 “北上海潮奢风尚标” 的宝杨宝龙广场，持续围绕体验升级、引领潮流、沪北潮奢的方向进行升级。
除了开业初期引进 全球首个 MUJI 公寓旗舰店、 CGV 宝山城区首个特效厅 SphereX 弧形、全上海最大的蔚来中心、星巴克最高级别旗舰店甄选店铺 等特色品牌，还形成了西塔老太太、凑凑、太二、海底捞、天泰、温暖你的猪、蛙三、松鹤楼、咏心·上海点心等高品质餐饮矩阵，及蔚来、特斯拉、广汽埃安、一汽大众、 SMART 、小鹏、飞凡、广汽本田、比亚迪形成的新能源车矩阵，满足年轻群体对于精致生活的追求。
出于对年轻人圈层文化的深入洞察，宝杨宝龙广场在日常的运营中极为重视与社交潮流结合，与消费者之间的强互动。
今年，宝杨宝龙广场便集结 蔚来、特斯拉、大众、小鹏车主 4 大汽车品牌 ，打造了创意 新能源后备箱市集—— YOUNG 市集 。超火的户外露营风陈设、不插电野炊、厂牌乐队表演、绿色环保元素等，为年轻的汽车发烧友带来不一样的体验，尤其是智慧科技与潮玩理念的融合，将新时代的“奢”体现得淋漓尽致。
03
闪耀·嘉定宝龙广场
24H潮乐风向标
作为嘉定新城生态商业的代表，嘉定宝龙广场有着颇具前瞻性的设计： “非封闭、多首层”、“花瓣造型”、“剧场式退台” 等建筑巧思，共同营造出“空中花园”购物体验，且通过空中栈道连接，于不同建筑间营造“峡谷交错”的视觉感，深化场景体验。
建筑上的独特性，成为项目吸引客流的重要引擎。面对年轻消费群体的崛起，嘉定宝龙广场将升级重点放在 网红餐饮与夜文化 的组合，打造 24 小时营业 的概念。
为此，项目引进了 古仓、西塔老太太、梦圆、烧肉王、东福查记茶餐厅、乐乐茶 等网红餐饮，增强年轻潮流属性，且主打中西融合创意菜品的 古仓 和主打私房菜的 梦圆 ，在设计风格上与商场的自然生态美融合——前者打造以工业美学为基础的反现代风格，后者呈现中式园林风格，与其他餐饮组成格外吸睛的“花园局”。
夜文化方面，项目引进了 胡桃里、 TIK TOK 酒吧、木屋烧烤、很久以前羊肉串、玫瑰串串、工火烧烤 等酒吧夜宵品牌，带动嘉定区域的夜经济。
11 月起，嘉定宝龙广场还将迎来 Taco bell 、奥乐齐、鸿姐老火锅、 8 品脱、陶小串、霓裳茶舞 等优质品牌的亮相，进一步提升项目的游逛体验，成为 24H 潮乐风尚标 。
04
品质·青浦宝龙广场
青浦品质生活枢纽
青浦宝龙广场是宝龙商业西上海核心优质商业项目，为地铁 17 号线汇金路站上盖，且毗邻公交枢纽站，地理位置极其优越。
作为青浦新城的重要商业体，青浦宝龙广场不仅汇聚了国际快销品牌、餐饮、休闲、购物、娱乐等多元化体验业态，且在品牌的“排兵布阵”方面十分注重品质。尤其是 餐饮业态和 3C 数码 矩阵的打造上，尽显项目的独特性。
据悉，青浦宝龙广场引进了 近百家餐饮品牌 ，涵盖网红茶饮、烘焙甜品、火锅、日韩料理、烧烤烤肉、川湘菜、自助餐等众多品类，既有席东正淮扬、西贝莜面村、海底捞、避风塘、高老九、星巴克、奈雪的茶 pro 、肯德基、哈根达斯、必胜客欢乐餐厅等知名连锁餐饮，又引进了新白鹿、迷你椰、寿司沼津港、胡子大厨超级小炒肉、陈香贵、成都你六姐、伏小桃、 peekoo 、韵秋荷等网红餐饮品牌。
接下来，项目还将 加大顶 级餐饮的招调 ，以金字塔式的餐饮版图（太二、西塔老太太即将入驻），强化项目的餐饮龙头地位，引领青浦的消费升级。
考虑到年轻客群对于科技数码品牌的热爱，项目引进了 Apple 授权专营店、华为智能生活馆、 OPPO 、小米 等品牌，全面满足年轻人的生活所需。
即将在 1 1 月迎来的《宝龙印记》第二季，青浦宝龙广场将以二次元宇宙来贯穿核心，带来 电竞、二次元派对、电音节 等年轻力核心活动，打造瞩目的社交目的地。
05
精致·奉贤宝龙广场
精致南上海 侬好FUN贤+
奉贤宝龙广场地处上海市奉贤区核心地段，是 典型的地铁上盖商业项目 。其 B1 层与地铁 5 号线环城东路站相连，汇聚了服饰、餐饮、数码科技等业态品牌，开业以来一直处于满铺、旺铺状态，并不断开拓多经点位，完美诠释了小而美的特色。
与 B1 层相连之处，项目特地升级了露天下沉式广场，以开阔、清新的沉浸式场景，吸引热门餐饮品牌在此开店、设立专门的外摆区，加上酷炫的天台等特色空间，尽显项目精致的一面。
赢商网了解到，奉贤宝龙广场将于 11 月份完成特色空间的装修升级 ，努力打造南上海最具人气购物中心。
当然，项目打造“精致 mall ”的理念还贯穿于品牌布局上。
相较于周边其他项目，开业已有 7 年的奉贤宝龙广场在 网红餐饮矩阵 上颇具优势，哥老官、很久以前、太二、喜茶、江南大院、外婆家、星巴克、必胜客、滨寿司、温暖你的猪、大章鸽、海伦斯、小肥羊、避风塘、小菜园等众多网红餐饮纷纷进驻于此，为区域汇聚年轻商业流量。
关于商业年轻力
品牌商们有话说
宝龙商业的年轻力，离不开长期相伴的品牌商户的支持，尤其是聚焦年轻消费群体的品牌助力。
这些品牌如何看待当下的年轻客群及宝龙商业旗下项目的年轻力？在与项目的合作过程中，他们又推出了哪些创新举措来吸引年轻客流？对此， 赢商网与 3 号仓库、蔚来、黑拳头三个颇具代表性的品牌 ，探究品牌商眼中宝龙商业有何年轻力。
透过以上五个项目，可以看到 创新组合 在商业运营中的重要性，及宝龙商业以 差异化运营 建立了自身的竞争优势。
目前，宝龙商业已经 在上海布局了 9 座在营项目 。秉承着 “让空间有爱” 的理念，这些项目不断焕新消费体验，以年轻力的注入，引领区域商业消费升级。
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商业很美 无去来处
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