作为一个地地道道的重庆人，我喜欢重口是必然的，牛油火锅、黔江鸡杂、辣子肥肠、长沙臭豆腐……都是人间美味。
最让我为之倾倒的就是螺蛳粉，甚至到了迷恋的程度，每个月都要网购一箱当夜宵吃，深夜11点的螺蛳粉是我这一天的归宿。
几年前，到长沙上大学，才知道学校的螺蛳粉远近闻名，一条街门对门开着两家店，有一家还是24小时营业，吃了一次之后就根本停不下来了。
在我看来，世上的人只有没吃过螺蛳粉的人和迷恋上螺蛳粉的人。
拍摄者：@森宝
上班之后也无法放弃螺蛳粉，前段时间和同事去公司附近吃螺蛳粉，发现了一个神奇的现象：店里已经满座了，但吃客都是女性，仅有一名男性。
让我产生了疑问：为什么男性不喜欢吃螺蛳粉？
我采访了周围的朋友，分析其中的原因，无非是这几个问题：“你吃过螺蛳粉吗？”“你喜欢吃螺蛳粉吗？”“为什么喜欢？”“为什么不喜欢？”
绝大多数女性都表示自己很喜欢吃螺蛳粉，鲜辣酸爽，绝了！
但也有少部分女生表示不能接受螺蛳粉的味道。
也有不喜欢螺蛳粉里的酸笋而从未吃过螺蛳粉的情况。
上面都是女性的回答，再来看看男性，绝大多数的男性都没吃过螺蛳粉，原因大多都是味道太臭，只有少数男性觉得螺蛳粉好吃。
螺蛳粉真的臭吗？
在浏览器搜索螺蛳粉，第一个关联就是“螺蛳粉为什么臭”。
这还得从螺蛳粉的原料说起，螺蛳粉是广西柳州的一种米粉，配菜丰富：酸笋、萝卜干、炸花生米、黑木耳、青菜等，汤料是用螺蛳熬制而成，因此得名，在2008年还入选了广西文化遗产名录。
臭味的来源就是配菜里面的酸笋，酸笋是水竹笋腌制而成的，酸笋清脆爽口，带着一股浓浓的“臭”味，习惯的人完全不觉得臭。但如果没有酸笋，螺蛳粉也不过是一碗普通的米粉，又怎能扬名天下呢？
网友@萌萌萌妹子 是螺蛳粉和酸笋的忠实粉丝：“如果你懂得欣赏它的内涵，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。”
为什么性别不同，对于螺蛳粉的态度截然相反？我试着分析，总结了几个原因。
原因一：大多数女性都是吃货，爱吃各种美食
吃货用重庆话说就是“好吃狗”，只要听说哪里有好吃的，就约上三五好友，赶紧去尝尝鲜。
而大多数男性则对于美食没有那么多的想法，不是非要去网红美食店打卡，“只要好吃、不难吃就行”。
原因二：女性更勇于尝试新鲜事物并且更容易接受新鲜事物。
螺蛳粉店里的吃客大部分都是女性，分为两种情况：倘若是喜欢吃螺蛳粉的女性应该是这家店的常客，第一次来吃螺蛳粉的女性也是勇于尝试。
我的朋友@树 虽然没有吃过螺蛳粉，不喜欢螺蛳粉的味道，但表示愿意尝试。
店里唯一的男性表示自己喜欢吃螺蛳粉，但是周围的其他男性朋友都因为臭味不愿意和他一起来吃，我们公司的大多数男同事都觉得螺蛳粉的味道太臭了，根本不想尝试。
这样的情况，还体现在榴莲、臭豆腐等食物上，大家怎么看待这种差异呢？