每天一道生活小诀窍,健康营养的在身边。大家好,我是清清,夏天的水果多种多样,有西瓜、葡萄、桃子等等,你最喜欢吃哪一种呢?清清最喜欢吃的就是荔枝了,虽然说要各种水果都要吃一些,方便补充不同的营养物质,但是相信荔枝一定能在那家心里排在前列,因为它不仅长得可爱,吃起来还清甜多汁,白白的果肉太好吃了。
荔枝的名气无论是在古代还是现代都很大,有不少文人曾用它写下诗词,流传到现在依然耳熟,就比如那句:“一寄红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,大家一定都不陌生。如今已经进入7月份,荔枝早就已经大量上市了,现在大街小巷的水果摊位上一定会有荔枝的一席之地,一颗颗圆圆的荔枝摆在那里,让人忍不住去购买。
荔枝也分为好几个种类,它们之间有一些小差别,口感上也有所不同,有甜的有偏酸的,它们分布在各个不同的产地,所以培育出来的荔枝也就有些不同,那哪一种荔枝是最好吃的呢?荔枝虽然有营养又好吃,但是却比较娇贵,所以想吃得最甜的荔枝,我们需要对它有一定的了解,原来这种荔枝是最好吃的,今天就来做个3款荔枝的对比测评:糯米糍、妃子笑、桂味,你最喜欢哪一款?想知道的话跟着清清来看看吧,看完不要再花冤枉钱了。
【荔枝的品种】
1.糯米糍荔枝。荔枝在我国的历史也很悠久了,所以经过长期的种植栽培,自然繁殖了许多的品种,接下来我们就来了解了解。糯米糍荔枝的个头比较大,有些跟鸡蛋差不多大,看上去非常饱满,成熟之后它的果皮是光滑的,剥开果肉来看,可以看到果肉非常的厚实。一口咬下去吃水很多,味道是微微甜的,但它的果核较大,价格也比较便宜,喜欢微甜口感的朋友可以买这一种。
2.妃子笑荔枝。妃子笑荔枝是比较早熟的一个品种,一般在5月份左右就可以看到它上市了,它主要分布在广东广西等地区,一般不用等把它的皮变红,皮是青色的时候也可以吃,我们去购买时大多都会看到青绿色中带着红人妃子笑,这个品种就是这样,成熟时不会像其它的皮那么红。它的皮尖刺比较密集,不像其它荔枝的皮那么平滑,摸起来有些扎手。它的个头也是很大的,果核也比较小,肉质肥厚,吃起来甜中带酸,口感是清脆的,如果是爱吃酸味的朋友可以购买这种的荔枝。
3.桂味荔枝。桂味荔枝的由来是因为他有一股淡淡的桂花香,荔枝的清香带着点桂花的香味,确实是很独特。桂味荔枝的个头是比较小的,成熟时皮的表面没有那么光滑,而是有一些小刺。桂味荔枝的甜度比较高,肉厚多汁,而且果核很小,吃起来是爽滑的口感,所以深受大家的喜爱。据说在荔枝的排行榜上,桂味荔枝位列第一 ,而相比于其他的荔枝,桂味荔枝的价格也稍微贵一些,如果想吃甜度比较高的荔枝,可以选择这一种。
【荔枝的挑选技巧】
1.捏一捏。荔枝吃起来营养又美味,但价格也没有西瓜那么便宜,所以在挑选时,仔细看是没有错的。我们可以用手捏一捏荔枝,如果感觉荔枝富有弹性,那就说明这个荔枝已经是成熟的,如果捏着感觉是硬的,那这个荔枝可能还不太熟,甜度不够高,吃起来就没有那么清甜了,这样的荔枝尽量不要购买。
2.看表皮。一般成熟的荔枝是红中带着点青绿色,看上去大部分就是红色的,这样的荔枝可以买。如果你买的荔枝青绿色的部分比较多,那这个荔枝多半没有成熟,吃起来比较生涩,还可以看一下表皮是否完整,有没有虫眼等现象,如果发现表皮有破损,那也不要购买。
3.闻气味。大家都知道,新鲜的荔枝有一股淡淡的果香味,如果你在买荔枝的时候闻到一股酸味,或者是其它的异味,那一定不要购买,这样的荔枝可能已经采摘很久了,并且在保存的过程中没有保存好,已经开始变质了,这样的荔枝吃起来不仅影响口感,一不小心还会引起身体的不适,有异味的荔枝千万不要购买哦!
荔枝的种类有很多种,以上介绍的这几种是比较常见的,有的价格贵,有的便宜,口感上也有一些差别,我们可以选择自己喜欢吃的那种。买回来之后可以直接吃,还可以用来做果汁饮料,淡淡的果香喝起来也很清爽。
看到这里,哪一种荔枝最好吃你知道了吗?看完你一定知道自己想吃哪一种了,快在众多的荔枝中选择你最爱的那一种吧!祝大家天天都可以吃到清甜多汁的荔枝。如果你也喜欢今天的分享,就给清清点赞和转发吧!感谢您的支持,关注清清爱做菜,我们下期见。