谢邀，给我1分钟就能搞定，我敢保证，这是篇绝对走心的回答！！因为我也是这么过来的。当然，我不止教你用哪个软件转，我还会给你一些小窍门，避开那些坑。
单位里经常要写文档，还记得第一次，老板发我一个12页的pdf，让我转成Word文字。于是，我花了一个下午，傻傻地打字，打完字，感觉我的右手都不是我的了。这之后我花了好长时间摸索，终于被我解决了，现在教你两招。
大家都知道pdf，有两种，我称之为文字版pdf和图片版pdf。文字版就是里面文字可以选中的；图片版就是里面文字不可选中的，一般是用复印件扫描而来。
对于文字版pdf，推荐两个工具转换，一个是在线转换网站smallpdf，一个是本地软件，Adobe Acrobat Pro
1.Smallpdf这个网站超级nice，有非常多的转化选项，还可以合并pdf，转化pdf
考虑到是英文网站，我这里替大家简单的翻译一下（小编这次真是走心了，请给小编点个赞）
接下来的操作就很简单了，点进去，上传文件即可。但是在线网站有个弊端，如果pdf有几十M，或者有上百页，就不建议网页转换了，可能等上几个小时都没转完。怎么办？有办法！那就是用本地软件
2.Adobe Acrobat Pro注意不是Adobe reader，是Acrobat Pro（增强版）
可以看到这里也有超级多导出格式，可以导出为word、Excel、PPT甚至Html文档。演示一下
3.图片版pdf用Abbyy Finereader对于扫描版pdf，用Acrobat Pro效果不佳，建议用俄罗斯的这款软件，简直是扫描利器，即使是图片中的文字转pdf，也是相当精确的对于同一篇图片版pdf，大家可以看看转换效果对比
这是acrobat转化效果
这是finereader。
总结下：对于文字版pdf，如果需要转换页数在10页以内，可以去smallpdf网站下载；如果页数在10页以上，推荐用Adobe Acrobat Pro；对于图片版pdf，建议用Abbyy Finereader转换。
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