一、欠钱不还又看不到人怎么处理
如果债务人拒绝还债，债权人可以通过向法院诉讼的方式实现债权。但是起诉有诉讼时效的限制，过了诉讼时效的债权将不受法律保护。因此很多债务人通过失踪的方式躲过诉讼时效期，实现逃避债务的非法目的。因此为了保障债权，对债务人失踪这种情况有以下救济方法：
(一)债务人失踪不到两年
延长诉讼时效。《民法典》2021年1月1日生效，规定：“向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为两年，法律另有规定的除外。”债权的诉讼时效期间从履行期限届满之时开始计算。同时《民法典》2021年1月1日生效规定：“在诉讼时效期间的最后6个月内，因不可抗力或者其他障碍不能行使请求权的，诉讼时效中止。从中止时效的原因消除之日起，诉讼时效期间继续计算。”“诉讼时效因提起诉讼、当事人一方提出要求或者同意履行义务而中断。”
由此可知，可以通过以上方式延长诉讼时效，避免过了诉讼时效的债权不受保护。
(二)债务人失踪两年以上
如果债务人失踪两年以上，那么根据我国法律的规定可以申请宣告失踪。申请宣告失踪的主体应该是债务人的亲属和利害关系人，债权人属于利害关系人，可以申请宣告失踪。宣告失踪后根据《民法典》2021年1月1日生效规定，失踪人的财产由他的配偶、父母或者关系密切的其他亲属、朋友代管。失踪人所欠税款、债务和应付的其他费用，由代管人从失踪的财产中支付。
二、欠款人失踪债权人向谁讨债
债权人在诉讼时效期限内，可直接向债务人原居住地或者财产所在地的人民法院提起诉讼，追讨欠款。起诉时应持有借据等证明借贷关系存在的证据，法院就会立案受理。由于债务人下落不明，法院在立案后一般采用公告送达的形式传唤债务人应诉。公告期届满，债务人不应诉时，法院即对借贷人关系明确的案件经审理后作缺席判决。缺席判决后，尽管债务人下落不明，但经债权人申请，法院可以采取拍卖债务人房屋或财产的办法为债权人清偿债务。
由债务人向法院申请宣告债务人为失踪人，然后由代管人从失踪人的财产中支付借款。我国《民法典》2021年1月1日生效规定，公民下落不明满两年的，利害关系可以向人民法院申请宣告他为失踪人。第二十一条规定，失踪人的财产由他的配偶、父母、成年人或者关系密切的其他亲属、朋友代管。失踪人所欠税款、债务和应付的其他费用，由代管人从失踪的财产中支付。
欠钱不还可以通过向法院起诉来获得债务的清偿。但是司法诉讼需要经过非常长的一段时间，需要经过合法的程序才能将这个案件审理清楚，因此在借钱之前就应该谨慎，否则到最后非常难处理。