从价格的角度来说，江诗丹顿的特点是贵，连入门的不锈钢表都要十几万，更遑论贵金属复杂功能表。
如果从制表的角度来说，那么江诗丹顿的特点是全能，从简单两针三针，到大复杂功能组合，雕刻、镂空、珐琅各种工艺，全部能做，是业界屈指可数的全能制表商。
如果从表款的角度讲，江诗丹顿是传统的，优雅的，绅士的，低调的。
目前，江诗丹顿一共有十个系列在售款式，机械表机芯大都具有日内瓦印记，表明这个机芯的零件都经过很好的手工打磨处理，是精准和漂亮的标志。
1.传承系列，Patrimony，圆形表壳，定位正装表，全部是贵金属表壳，从简单款到单一复杂功能表，价格从十几万到几百万。
2.传袭系列，Traditionelle，圆形表壳，定位是正装表，也是收藏品，全部是贵金属表壳，从简单款到组合大复杂功能表，价格从十几万到几百万，除了阁楼工匠表款，这个系列应该是在售量产定位最高的表款系列。
3.和韵系列，Harmony，枕形表壳，这是一个相对较新的腕表系列，在2015年时品牌隆重推出，没有简单表，上来就是两地时功能、全历和计时表，还有一只陀飞轮计时组合复杂表，价格30万起，可算是江诗丹顿起步价最高的系列了。
未来品牌应该会丰富该表款，预期这将是品牌又一重要的量产系列。
4. 马耳他系列，MALTE，酒桶型表壳，命名得于品牌标志，即马耳他螺丝，是江诗丹顿另一个重要的正装表款系列。以陀飞轮著名。
5. 奎德利，"Quai de l‘Ile系列，异形壳的有一个代表，相对较为入门，款式亦少，并不太被表友注意。
6. 纵横四海，Oversees，这个是江诗丹顿最为重要的运动系列腕表，即便精钢表壳亦要近二十万售价，以运动和旅行为重要卖点，主要是简单表，计时表，两地时和世界时腕表。
7. 1972系列，顾名思义，诞生于1972的异形壳腕表，主要是针对女性市场。
8. 历史名作，Historiques，也是现代表款，以上个世纪初的一些经典表款作为原型表，复刻推出复古款式。
因都以历史畅销款来复刻，预期将成为热门系列，比如1942和1948两个全历系列，就颇受欢迎。
9. 创意时光系列，Heures Créatives，也是专为女士打造的珠宝腕表，灵感源自江诗丹顿于1920、1930及1970年代创作的标志性历史表款。
10. 艺术大师系列，METIERS D’ART，是以金雕、镂空、珐琅等工艺制作的艺术表款，这也是江诗丹顿极为重要的系列，多以限量表推出，售完即止，代表了江诗丹顿制表技术和工艺双重高峰，价格昂贵，主要是针对收藏家而制作。