一、工程合同逾期每日扣多少违约金
工程逾期违约金一般按照工程总额的千分之五按天计算。国家法律法规规定工程延迟违约金一般是按照超出十日结付工程款，每延期一天，按照工程款总额的0.5%支付违约金。
国家没有硬性规定违约金的最高限额，主要由甲乙双方及有关单位部门在商谈合同时确定，形成文字写入合同。
如果建筑工程合同中无约定逾期竣工的违约金，因为承包人的原因造成逾期竣工，那么可以按照以下方法来解决：
1、可以与承包人协商解决，包括交付时间、逾期交付的违约金、给发包人造成的损失等。
2、发包人对承包人造成的逾期竣工的违约行为可以主张解除合同。
二、工程延期的原因
(1)发包人不能按专用条款的约定提供开工条件的。
(2)发包人不能按约定日期支付工程款预付款、进度款，致使工程不能正常进行的。
(3)工程师未按合同约定提供所需指令、批准等，致使施工不能正常进行的。
(4)设计变更和工程量增加的。
(5)一周内非承包人原因停水、停电、停气造成停工累计超过8小时的。
(6)发生不可抗力。
(7)专用条款中约定或者工程师同意工期顺延的其他情况。
三、建筑工程违约的法律依据
《民法典》
第五百八十二条履行不符合约定的，应当按照当事人的约定承担违约责任。对违约责任没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，受损害方根据标的的性质以及损失的大小，可以合理选择请求对方承担修理、重作、更换、退货、减少价款或者报酬等违约责任。
第五百八十三条 当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，在履行义务或者采取补救措施后，对方还有其他损失的，应当赔偿损失。
第五百八十四条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益;但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。
第五百八十五条 当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加;约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。
总而言之，建筑工程合同的每逾期一天，违约金一般根据工程总额的千分之五，签订的合同文书决定。如果当事人觉得违约赔偿金金额过高或过低，可以请求法院进行仲裁。