夜市是人间烟火气的总舵头。
日落未落,小推车拖着一地长影遛过街道,白日里宽阔安静的街道正为夜晚烟火预热。热闹总与拥挤攀了几层关系,餐车携着一笼笼香气,排好长队,等待人声鼎沸。
天色渐暗,归家的人群被夜市香气阻拦着,公交车被满街的香气迷的东东西西,左转右拐地靠近着夜市里弄。
顺着人群,嗅着香气,从四通八达的街道率先聚拢在吃吃喝喝的摊位旁,老酸奶、烤鱿鱼、烤肉、长薯条、鲜榨果汁刨冰从来都是夜市的标配。摊位的叔叔阿姨忙碌而从容,不紧不慢,配合默契,一个负责做熟,一个负责调酱,起起伏伏宛若指挥,引导香气全部在这一道美食里奏响。
大点儿的摊位容得下三、四张桌子,光头叔叔耷拉着肚脯喝着啤酒,手里咕噜咕噜冒着烟圈,桌上的烤肉似乎凉透,但他只是自顾自地和朋友吹牛打趣。大多数摊位随拿随走,人们略弓着腰,把一道一道热气腾腾地美味包裹嘴里,香气熏得脸上笑意盈盈。小孩儿只比摊位高一些于是努力地扒望着每一处,今日吃什么都不会被骂,除非白衣服上晕染了一圈圈油滴,但大人的棒喝就只是融入人群喧嚷内,消散夜色暗淡中。一趟下来,总是脸也吃的通红,嘴巴一刻不停肚子堆成山丘,烦恼忧郁也被这烟火挤得老远。
吃饱喝足,两旁的橱窗晒着温软的灯火,漫步在散场街道,喧嚣渐渐没入夜色中,虫鸣四起,燥热被夜色吹淡,喝完最后一口跑了气泡的果饮冰凉的触感不禁惹得打了个哆嗦。于是淌着月色,踏着一处一处高高的灯影回家去。