导读:立秋将至,西瓜南瓜不如这瓜,清热排毒,美白护肤,抓紧使劲吃!
大家好,我是爱生活的馋猫,一个热爱美食的原创作者。每天洗手为家人做汤羹是我最幸福的时刻,对于我喜欢的美食也喜欢分享出来和大家一起交流学习,希望大家能喜欢。
时间过得真快,马上就要立秋了, 立秋,是二十四节气中的第13个节气,它也是秋天的第一个节气,标志着秋天的正式开始,预示着炎热的夏天即将过去。立秋是大暑与处暑之中的一个节气,此时 气候会逐渐多风干燥,一不小心就容易“引火上身”,火气过于旺盛,也就是常说得“秋燥”,而 “秋老虎”指的就是立秋之后的这段时间。 立秋后要多吃滋润的食材,多喝水,多喝汤,老话说的好“入秋先喝汤,秋燥不用慌”也就是这个道理。
这个季节要多吃应季的蔬菜瓜果,那么应季的瓜果都有哪一些呢?今天给大家分享的瓜就是水瓜,这个季节的水瓜最嫩,它的吃法很多,炒着吃或者煲汤都很不错。水瓜 性凉味甘,有消暑利肠、清热的功效, 水瓜的水分和维生素都很高,女性常吃可以美白,还能预防晒斑,它丰富的膳食纤维可以疏通肠道帮助瘦身,是很适合一家老小食用的应季瓜果。
好了,接下来和大家分享一道水瓜排骨汤,汤水鲜美好喝,骨头软糯,能及时给身体补充钙质和蛋白质,加上清新爽口的水瓜,各方面的营养都一碗到位哦,学会了做给家人吃一吃吧~
-【水瓜排骨汤】-
食材:水瓜1条,排骨700克,姜片4片,米酒20克,胡椒粉3克,食盐适量,清水适量,枸杞1小把
做法:
水瓜去皮后切成滚刀片,这个季节的水瓜肥美又鲜嫩,做汤口感最鲜甜了,记得抓紧吃~
排骨切块后冷水下锅焯水,洗干净表面的浮沫后放入锅里。
加入适量清水,把姜片,胡椒粉和米酒放入锅里,大火煮开后转小火继续熬40分钟。
加入水瓜块和枸杞继续煮5分钟,看到水瓜变软,调入食盐调味即可。
一道清甜好喝的水瓜排骨汤就做好了,老人孩子都很喜欢喝。水瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,这个季节记得抓紧吃哦~
你喜欢吃水瓜吗?最喜欢水瓜的哪一种吃法呢?欢迎留言区留言,让馋猫看看是不是也吃过哦?