在中国白酒快速发展的今天,白酒已经从之前的自己饮用、送人送礼,到现在的收藏,而在白酒收藏界里,茅台是大家公认最适合做收藏的。
我想这个应该没人会反对,酱酒茅台名声远扬,它在白酒收藏界老大的地位不可撼动。
而且茅台的变现价值也非常高,年份老一点的茅台酒,把它称作“液体黄金”也不为过,这不,山东一男子,20年前在朋友的推荐下,买了5箱茅台酒存在家里。
当时购买这些茅台酒是为了以后等合适的时候把它变现,如今20年已经过去,自己儿子也准备结婚了,所以准备把这5箱茅台卖了,给儿子买一套婚房。
于是便找了一家专门做老酒收购的门店进行询问报价,而等店里老板看了后,老板也是无奈摇头问男子,这酒这50年来是放哪里保存的?男子说,因为怕这5箱酒放在显眼的地方太过招摇,而且也更容易被家里人不小心碰到,所以就在自家地下室收了一个地方来存酒。
“果不其然”老板听完男子的解释后说道。男子一脸雾水,连忙询问是不是酒有什么问题,老板说,把酒倒出来你尝了你就知道了。
于是老板从这5箱茅台酒中挑了一瓶打开倒入一个大酒杯中,在倒酒的过程中男子发现,瓶子里的酒明显少了很多,而且酒的颜色也是有问题,再一个就是酒的味道,能明显闻到一股说不出来的怪味。
这时男子拿起酒杯尝了一口,顿时就吐了出来。疑惑地看着酒杯里的酒,心想为啥这么难喝。正当男子疑惑的时候,站在一旁的老板发话了,说男子存的这5箱酒已经完全废了。
面对这样的现实,男子也是一时间没法接受,可自己看了问了、尝了确实如此,于是便问老板这是哪个环节出错了,导致酒坏了。
老板解释说,想要存茅台赚钱,想法是很好,不过存酒也有存酒的方法,要是存的方法不对,那就等于白糟蹋钱。
很明显从男子的这5箱茅台来看,他应该是不知道存酒也是有方法的,主要是这几点需要注意。
①收藏酒的选择。茅台是现在公认收藏价值最高的。
②白酒度数的选择。作为收藏酒,度数一定要选高度的,52度到55度为最佳。
③做收藏时,要对收藏的酒做密封处理。首先是瓶口密封处理,这样可以减少跑酒,若是要保证卖相好的话,那瓶身也要做密封,密封工作做得好才能保证存酒是不会出现跑酒的出现。
④存酒地方的选择。存酒一定要选择一个通风性好,温度适宜,环境不潮湿,这样的地方才适合存酒。
其实对于我们普通老百姓来说,存茅台基本是不会去做的。很多时候买酒储藏只是为了日常饮用。
而且作为日常饮用的话,用不了茅台这么贵的白酒,选择一些纯粮的平价酒,像汉董大师 珍品10,它虽然不太出名,不过是真正的好酒。
一个好的酒厂则是一心酿酒制酒,精力都花费在酒本身,以酒质来打动消费者,这款汉董大师 珍品10便是如此,其酿造人曾传政(李兴发得意门生),坚信“酒香不怕巷子深”的道理,一门心思搞酒水的品质,反而忽略了宣传的重要性。
该酒厂位于酱酒核心产区,茅台镇,精选当地红缨子糯高粱为原料,采用传承百年的大曲坤沙工艺耗时1年的时间制作而成,而后成酒还要放入坛子里存放10年,使酒水质更加协调稳定,酒体更加老陈,喝起来更柔和。
开瓶便能闻到浓浓的酒香,倒入酒杯酒线细腻,酒花饱满,入口醇厚,酱味十足,入口之后,满足感油然而生,唇齿间酒香四溢,令人回味无穷。
好了今天的分享就到这里了,大家还知道存酒时需要注意哪些问题?欢迎在评论区留言讨论。