你喝过散酒吗？你对散酒了解多少？
散酒，一种比光瓶酒还简陋的白酒，因其价格亲民，受到了不少老百姓的欢迎。
散酒虽好，但围绕在它身上的争议一直不断，有人认为散酒是口粮好酒，而有的人则认为，散酒全是“差劲酒”，要少喝或者不喝。
那么问题来了：散酒到底该不该喝呢？别急，我用一个真实的案例，告诉大家答案。
我坐标河南郑州，认识一个一起在工地上干活的大哥，这位大哥姓邹，家住浙江义乌的一个小村庄，今年55岁了，邹大哥是个老实巴交的男人，话虽然说得不多，可却是个热心肠，但凡你遇到什么难处，跟他吱一声，大哥连身上为数不多的生活费，都会掏给你。
邹大哥膝下育有两儿一女，妻子下半身又不能动，生活的压力，全都压在他一人身上，如此大的负担，邹大哥平日里抽烟只抽“大前门”、“薄荷”，喝酒只喝几块一斤的散酒，怎么省钱怎么来，可即便这样，大哥依旧长期处于“揭不开锅”的状态。
邹大哥这人没啥大的爱好，除了抽烟外，只是喜欢吃饭时，喝点小酒，这一习惯他已经保持了30年了，家里人不是没劝过大哥戒酒，可大哥每次都说：“酒是粮食精，越喝越年轻，我每天要是不喝点酒，还怎么干活”，时间一长，家人只好由他去。
前几日，工地上来了个大老板，心地挺善良的，组织大家一起去体检，工友们听说这个消息后，纷纷丢下工具，跑去排队去了，见状，我也拉着邹大哥，一起去凑凑热闹。
说实话，检查之前，我还是挺担心邹大哥的，因为他抽烟喝酒都选便宜的，对人体危害大，身体多多少少会有点小毛病，可是检查结果出来后，邹大哥却高兴的跟我说：“没啥毛病，健康得很，还能再喝40年”。
这下，轮到我懵逼了，不是说喝酒对身体有害吗？怎么邹大哥喝了这么多年的酒，还是便宜的散酒，却跟个没事人一样，于是，我将我的好奇告诉了邹大哥。
邹大哥听了我的疑惑，笑了笑回答到：“散酒被人妖魔化了，但其实，散酒才是咱们老百姓的口粮酒，喝起来不比一些牌子酒差，尤其比一些香精酒强，不过，散酒怎么选，以及每天怎么喝，才是重点”。
先来聊聊散酒怎么选：
我国的大部分城市，几乎都有散酒在出售。
只不过，散酒监管不严，酒质参差不齐，酒民朋友们选散酒，可一定要多上点心。
如果你不知道怎么选的话，不妨看看下面这些技巧：
技巧1、选酒香不呛的
辨别散酒纯粮与否的方法有很多，闻香就是一项。
先往杯子中倒入2-4两酒，喝完或者把酒倒掉。
酒香浓郁，还伴有粮香、槽香、花果香的是纯粮散酒。
酒香虽然浓郁，但闻起来有一大股刺鼻、呛的，则属于酒精散酒。
故，纯粮散酒酒香是很浓郁的，而且还不刺鼻，酒精酒则恰恰相反。
技巧2、选加水浑浊的
不仅闻香能辨别酒是不是纯粮的，往里面加一滴水，也能一眼看出酒是不是纯粮的。
我们先往杯子里，倒入小半杯左右的酒，然后，滴几滴水在里面。
纯粮酒加水会变得浑浊，而酒精酒则会一如既往的清澈。
故，下次再碰见加水很清的散酒，一定要离得远远的。
技巧3、选陈放1到3年的
刚刚酿出来的散酒，并不建议大家喝。
不是危言耸听，而是因为刚刚酿的散酒，酒水里面含有大量的醛类物质，不仅喝完容易难受，长期饮用还会伤身。
邹大哥这30年来，喝酒从来不选“现接现烧”的，而是一定要买人家的“老酒”，如果没有的话，大哥也会买点新酒存着，放个几年再喝。
综上所述，散酒虽然好喝还不贵，可里面的门道可太多了，稍不注意，酒民朋友便会上当受骗，买到酒精酒冒充的纯粮好酒，喝完还不知道。
另外，散酒虽好，可也只适合私底下喝，如果用来招待别人，难免会有点难登大雅之堂，因此，大家自饮待客所用的酒水，可不要混为一谈，如果你不知道什么酒适合用来招待别人，不妨试试老白汾15、缘得仿台酒，这俩全是粮食好酒，无论自饮还是待客都非常不错。
来自山西汾阳杏花村，属于汾酒名下的中端系列，这酒作为老白汾10的升级版，香气相比之下更艳，口感也多了些醇厚，饮完回味也更加持久，待客还是蛮不错的。
近些年，酱酒异军突出，不少人请客都会选瓶酱酒，不过茅台太贵，不少人纷纷寻求起了“平替酒”，而其中，这款7年大曲坤沙酒，便是比较受欢迎的一款，它来自贵州茅台镇，是以扎实的用料、上乘的工艺，1年的酿造，以及7年的窖藏这才而成，香气干净纯正，入口诸位协调，下咽顺畅，喝完余味悠久，比一些碎沙、回沙酒不知好了不少。
再来聊聊每天怎么喝：
邹大哥喝了30年的散酒，身体嘛事没有，除了他会选酒外，每天怎么喝也是关键：
技巧1、每天只喝2两
喝酒最忌讳的，就是暴饮。
我们每人每天最多喝2两，再喝，就属于过度饮酒。
为什么会将数值固定在2两呢？
原来，我们人体每日解酒能力就是2两，多喝人体根本排不出去，会导致多余的酒精，一直堆积在人体内，危害我们的身体。
技巧2、不要喝情绪酒
难过或悲愤的时候，最好不要喝酒。
一来，坏情绪本来就伤身，这个时候再喝点酒，人体根本受不了。
二来，人在情绪下，喝酒没有“数”，喝多了也不知道，很容易断片。
故，大家有情绪时，可千万不要喝酒。
技巧3、不要空腹喝酒
老一辈都知道，喝酒不能空腹。
而是要吃个半饱，才能开始慢慢喝。
这是因为空腹状态下，酒精对人体的危害成倍增加，长此以往，别说老一辈，年轻人都不一定扛得住。
写在最后，酒是一把双刃剑，有好也有坏，我们喝酒时，一定要选对酒，养成良好的喝酒习惯，只有这样，才会健健康康的！你对本文有何看法，不妨指点一下！