普洱茶根据其质量和特性，被分为十个等级，从特级到十级分别是：特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级、八级、九级和十级。通常情况下，等级越高的普洱茶，茶叶中的嫩芽比例越高，品质也更优越；而等级较低的普洱茶则含有较多的茎和叶，茶质相对较粗老，品质较次。然而，等级并不是决定茶叶品质的绝对因素。
普洱熟茶的等级和特点如下：
特级：茶条紧细，外形匀整、干净，色泽红褐润显毫，陈香浓郁，滋味浓醇甘爽，汤色红艳明亮，叶底红褐柔嫩。
一级：茶条紧结，外形匀整、干净，色泽红褐润较显毫，陈香浓厚，滋味浓醇回甘，汤色红浓明亮，叶底红褐较嫩。
三级：茶条尚紧结，外形匀整、干净带嫩梗，色泽褐润尚显毫，陈香浓纯，滋味醇厚回甘，汤色红浓明亮，叶底红褐尚嫩。
五级：茶条紧实，外形匀齐、尚带梗，色泽褐尚润，陈香尚浓，滋味浓厚回甘，汤色深红明亮，叶底红褐欠嫩。
七级：茶条尚紧实，外形尚匀齐、带梗，色泽褐欠润，陈香纯正，滋味醇和回甘，汤色褐红尚浓，叶底红褐粗实。
九级：茶条粗松，外形欠匀齐、带梗片，色泽褐稍花，陈香平和，滋味纯正回甘，汤色褐红尚浓，叶底红褐粗松。
普洱茶的其他分级：
1、茶树分级
对普洱茶进行分级，茶树分级是基础。可以按照进化程度分为：野生型、过渡型和栽培型；栽培型茶树按照栽培方式分为：乔木型和台地型；乔木型茶树按照树龄的不同分为：古树、大树和小树，如图：
2、茶园分级（根据地域特性）
一方水土养一方人，同样，一方水土养一方茶。普洱茶山头众多，茶树生长的土壤、海拔、气候、降水等因素的差异，决定了每个地区的茶叶在香气、滋味、口感等方面有较大区别。即茶树品种，以及茶树生长环境的不同，共同造就了普洱茶一山一味的特性。
以地域特性对普洱茶园进行分级，具体可以分为：
产区级（西双版纳、临沧、普洱、保山等）
名山级（小产区级）（易武、布朗山、南糯山、勐宋、景迈山、勐库、邦东等）
村寨级（刮风寨、落水洞、麻黑、老班章、老曼娥、帕沙、冰岛、大雪山、昔归、小户赛、懂过等）
金字塔分级图为：
基本的分级逻辑为：同一个产区，级别区域越小越具体越好，比如：村寨级好于名山级，名山级好于产区级。同一级别树龄越大越好，比如：村寨级的老班章，古树茶好于大树茶，大树茶好于小树茶。具体分级表如下图：
3、名寨分级表
普洱茶这么多山头村寨，哪些村寨的品质好，知名度高呢？下面根据各村寨茶的口感特点、知名度、影响力等因素加上一定的权数进行打分，共分为一级名寨（10个）、二级名寨（20个）、三级名寨（30个）
