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西昌有哪些特产 四川西昌特产

凉山彝族自治州是四川的21个地级行政区之一,位于四川省西南部,地处大香格里拉旅游环线腹心地带,首府驻西昌市,是通往云南和东南亚的重要通道、南方丝绸之路的重镇。今天小编就带大家看看四川凉山彝族自治州的一些特产吧!四川凉山彝族自治州这四种特产,远近闻名,看看你吃过哪几种?

泡梨是四川凉山地区的一道特产,一种独特的做法,泡梨的主要原料就是当地的麻梨,按比例加上盐、白酒、姜、蒜、花椒和清水,密封一月余后食用,营养价值也是非常丰富的,味道非常独特,具有酸、甜、脆和浓郁的醇香味道,别具一格,是佐餐的美味佳品。

二,德昌龙眼

德昌龙眼是四川凉山彝族自治州地区的一道特产,德昌龙眼有悠久的栽培历史,德昌龙眼其特点:肉圆核小,易剥、肉爽脆,汁少,剥壳后果肉表面不流汁,用纸点不沾湿,味道也是非常甜美的,含糖高,甜如蜜,香味浓。营养价值丰富,种植面积大,市场价值高,本地人和有游客都爱吃。德昌龙眼成熟期较晚,较之广西、广东估计要晚熟40天左右,因此,极具市场,近销西昌、攀枝花、远销成都。

三,德昌核桃

德昌核桃是四川地区的一道特产,德昌核桃是一种营养价值很高干果,营养价值丰富,含有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素,核黄素,尼克酸等多种营养物质,据有关资料记载,德昌核桃还有着医用价值。德昌县发展的核桃品种主要是本地泡核和新疆泡核,还零星分布有野生核桃,野生核桃多为铁核桃。

四,布拖燕麦

燕麦又名雀麦、野麦。它的营养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。

布拖燕麦是四川凉山地区的一道特产,布拖燕麦具有谷类的特有香味。燕麦自古入药,性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。非常适合孕妇、婴儿食疗滋补。燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。

布拖燕麦是地理标志证明商标。

总结

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