1949年，管乔中出生于广东汕头。初中毕业后，他在工地上干过活，下地当过农民，但一直没有放弃读书。那时没有书看，他就借人家的书，花几个月时间抄下来。
1978年，已经快30岁的管乔中考上了韩山师专，也就是现在的韩山师范学院。1981年毕业后，他进入汕头市第十一中学做老师。1983年，他决定继续深造，考取了云南大学中文系现代文学专业的硕士研究生。
据说，现代文学专业只招一个人，管乔中考了第一名。后来他得知，第二名是云南大学毕业的，导师们都认为此人很可能考上。但成绩出来以后，导师们还是认为应该尊重结果，不能有门户之见，他才得以顺利入学。
1986年，管乔中从云南大学毕业。次年，他加入前导有限公司，任副总经理。在这家公司，他干了4年时间。1992年，他加入香港伟田实业有限公司任董事。从此，他和香港密不可分，他的妻子、儿子、女儿都跟他一样，拿到了香港永久居民身份。
2003年，他创办潮州凯普生物仪器有限公司，后来改名广东凯普生物科技有限公司。主营业务是分子诊断产品的研发、生产和销售，包括分子诊断试剂、分子诊断配套仪器等体外诊断相关产品。
通过建设分子医学检验所，凯普生物在全国布设了一张第三方医学服务网络，实现了“仪器、试剂、服务”三位一体的经营模式。
2010年，凯普生物完成股份制改造。2017年4月，公司在深圳创业板上市。上市前，管乔中及妻子王建瑜、儿子管轶生、女儿管子慧总共持有凯普生物43.59%的股份。
王建瑜生于1961年，同样毕业于韩山师范学院中文系。1981年，跟管乔中一样，她也进入潮州市六中做了一名老师。
管乔中的一对儿女属于典型的高知富二代。管轶生生于1984年，先后毕业于美国布兰戴斯大学、香港中文大学、香港科技大学。管子慧生于1990年，毕业于福特汉姆大学。他们离开大学以后，都只在外面象征性工作一两年，就进入凯普生物任职了。
现在，凯普生物市值高达80多亿元，管乔中一家四口总共持有21.9%的股份，市值近18亿元。
2021年，作为董事长、总经理的管乔中，薪酬270多万元，分红570多万元。作为董事、常务副总经理的王建瑜，薪酬260多万元，分红1600多万元，作为董事、副总经理的管轶生，薪酬310多万元，分红近140万元。整个管乔中家族，拿到薪酬857.4万元，分红2334万元，总计高达3191.4万元。
如此高的薪酬和分红，必然需要公司的业绩支撑，凯普生物近3年的业绩表现，确实惊艳。
2019年，凯普生物营收还只有7亿多元，2020年就变成了13.54亿元，近乎翻倍。2021年，营收26.73亿元，又是近乎翻倍。2022年半年报显示，营收高达28.43亿元，同比增长118.89%。也就是说，2022年上半年，凯普生物营收比2021年全年数据还要高。
更亮眼的是净利润。2019年，凯普生物净利润还只有1.47亿元，2020年就变成了3.62亿元，2021年直接变成8.52亿元，同比增长134.9%。而2022年半年报显示，凯普生物净利润9.78亿元，比2021年全年数据还要高。
凯普生物总部在潮州，虽然管乔中全家都已经是香港永久居民，但他还是说： “应该把潮州变成潮人之州，变成全球潮人的故乡，我们的根都在这里 。”