茄子是一种常见且受欢迎的蔬菜，具有丰富的营养价值和独特的口感。它含有丰富的维生素C、维生素E、纤维素以及多种矿物质，如钾、镁和锌。茄子还含有一种名为茄碱的物质，...(展开)

1、烧茄子放的调料有盐、甜面酱、酱油、蒜、辣椒和十三香。2、准备材料：圆茄子1个，猪肉片100克，盐3克，甜面酱5克，酱油5克，十三香0.5克，蒜片适量，辣椒适...(展开)

茄子的营养价值很高，是当季常见的时令美食。茄子的吃法有很多种，有炒、烧、蒸、煮、油炸、凉拌、羹汤等做法，且荤素皆宜，都能烹调出美味可口的菜肴。今天上海妈妈给大家...(展开)