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1.食物熟透而鬆軟。《呂氏春秋•孝行覽•本味》：“故久而不弊，熟而不爛，甘而不噥。”《紅樓夢•第十一回》：“說有好吃的要幾樣，還要很爛的。”
2.腐敗的、破舊的：“爛蘋果”、“破銅爛鐵”。
3.光明、顯著：“燦爛”、“絢爛”。《詩經•鄭風•女曰雞鳴》：“子興視夜，明星有爛。”《漢書•卷九十九•王莽傳上》：“四年于茲，功德爛然。”
4.紊亂沒頭緒：“爛攤子”、“一本爛帳”。
5.形容人不好、差勁：“你這個人太爛了！”
6.極、過分。如；“爛熟”、“爛醉”。《儒林外史•第三回》：“你是個爛忠厚沒用的人，所以這些話我不得不教導你。”
7.腐敗：“潰爛”、“海枯石爛”。《文選•陳琳•檄吳將校部曲文》：“十萬之師，土崩魚爛。”
8.燒灼。《漢書•卷六十八•霍光傳》：“曲突徙薪亡恩澤，燋頭爛額為上客耶？”
爛【巳集中】【火部】 康熙筆画：21画，部外筆画：17画
《廣韻》《集韻》《韻會》郞旰切，瀾去聲。《廣韻》火熟。《揚子·方言》自河以北，趙魏之閒，火熟曰爛。《左傳·定三年》邾子自投于牀，廢于鑪炭爛。
又《廣韻》明也。《詩·鄭風》明星有爛。
又《唐風》錦衾爛兮。
又《大雅》爛其盈門。《史記·蕭何世家贊》何之勳爛焉。《司馬相如·子虛賦》明爛龍鱗。
又《公羊傳·僖十九年》魚爛而亡。《註》魚爛從內發。
又《司馬相如·上林賦》麗靡爛漫於前。《註》索隱曰：列女傳云：桀造爛漫之樂。《廣韻》本作爤。《集韻》與燗，煉同。
又《正韻》離閑切，音闌。《楚辭·九章》曾枝剡棘圓果搏兮，靑黃雜糅文章爛兮。《韓愈·江漢詩》凄風結衝波，狐裘能禦寒。終宵處幽室，華燭光爛爛。◎按集韻類篇別作。亦作爤。
煉【卷十】【火部】
鑠治金也。从火柬聲。郎電切
（煉）鑠治金也。治毛本作冶。誤。今依宋本。鑠治者、鑠而治之。愈消則愈精。高注戰國策曰。練、濯治絲也。正與此文法同。金部曰。鍊、治金也。此加鑠者、正爲字从火。从火。柬聲。郞電切。十四部。
◎ 粤语：laan6
◎ 客家话：[沙头角腔] lan5 [梅县腔] lan5 [台湾四县腔] lan5 [东莞腔] lan3 [陆丰腔] lan6 [宝安腔] lan3 [海陆丰腔] lan6 [客语拼音字汇] lan4 [客英字典] lan5
◎ 潮州话：nuan7(nuāⁿ) lang6(lăng)