动词
(1) 用指甲按或切入 。如：掐出水来(用指甲轻按即流出汁来。形容极稚嫩)
(2) 用指甲切断或截取，摘
香菱等在山石边掐凤仙花呢。——《红楼梦》
(3) 又如：把杈子掐掉
(4) 用有力的外部压力按住喉部使窒息 。如：被一残忍的强盗掐死了
(5) 镶嵌
黛玉换上掐金挖云红香羊皮小靴。——《红楼梦》
(6) 又如：掐牙(在衣服滚边镶上一条极细的滚条，稍稍露在外面作装饰)
(7) 用拇指点着别的手指进行暗记或推算 。如：掐指(用拇指轻点其他指头计算)
量词
拇指和另一手指尖相对握着的数量。如：一掐儿韭菜
掐【卯集中】【手部】 康熙筆画：12画，部外筆画：8画
《唐韻》《正韻》苦洽切《集韻》《韻會》乞洽切，音恰。《說文》爪刺也。《玉篇》爪按曰掐。《晉書·郭舒傳》掐鼻灸眉頭。
◎ 粤语：haap3
◎ 客家话：[陆丰腔] gip7 [客语拼音字汇] kag6 [台湾四县腔] kap7 (kang5) [客英字典] kap7 [海陆丰腔] kap7 (kang5) [梅县腔] kap7 kat8 [东莞腔] ngiap7 [宝安腔] kap7