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烩字的意思

烩朗读[ 生僻字 ]
读音huì
拼音hui
注音ㄏㄨㄟˋ
部首火部 异体字
总笔画10画 结构左右 简繁对应 五笔OWFC 五行
部外笔画6 仓颉FOMI 郑码UOBZ 四角98832 电码2476 区位2766 笔顺编号4334341154
笔顺读写点、撇、撇、点、撇、捺、横、横、撇折、点统一码70E9 - 9732
笔顺

英汉翻译

ragout,cook,braise

基本解释

(1)(动)烹饪方法;炒菜后加少量的水和芡粉。

(2)(动)烹饪方法;把米饭等和荤菜混在一起加水煮。

详细解释

动词

(1) 烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 。如:烩三鲜,烩蟹肉;烩虾仁

(2) 把饭和各种菜混合在一起烹煮 。如:烩饭,大杂烩

(3) 比喻把不相关的人或事拉扯在一起 。如:别把我烩在大红人的里面

烩的方言汇集

◎ 粤语:wui6
◎ 潮州话:huê6 guai3(hŭi kùai)