名词
(1) (象形。小篆字形，象舂米器具形，中间的四点表示有米。本义：中部下凹的舂米器具)
(2) 同本义
臼，舂也。古者掘地为臼，其后穿木石。——《说文》
断木为杵，掘地为臼。——《易·系辞下》
择满臼，舂之而不碎。——贾思勰《齐民要术》
(3) 又如：臼杵(臼与杵)；臼塘(凿成船形的木臼，别称臼塘)；臼中无釜(比喻妻子亡故)
(4) 又指用以形容臼状物。如：药臼；石臼；捣臼
动词
用臼舂米
织纺井臼。(臼，用如动词：舂米。)——清· 周容《芋老人传》
形容词
(1) 形如臼的 。如臼齿；臼头深目(形容相貌极丑)；臼科(臼形的坑)
(2) 低
岸外而臼中。(臼中，中间凹陷。)——明· 刘基《诚意伯刘文成公文集》
臼【未集下】【臼部】 康熙筆画：6画，部外筆画：0画
《廣韻》其九切《集韻》《韻會》《正韻》巨久切，音咎。《說文》舂也。本作，隷省作臼。古者掘地爲臼，其後穿木石。象形，中象米。《徐曰》臼字中四注，與函字下，鼠字上，及古文齒字，皆偶相似而非也。《世本》雍父作臼。《呂氏春秋》赤冀作臼。《易·繫辭》斷木爲杵，掘地爲臼。臼杵之利，萬民以濟。《沈約·捉搦歌》粟榖難舂付石臼。《柳宗元詩》日午夢覺無餘聲，山童隔竹敲茶臼。
又星名。《史記·天官書》杵臼四星，在危南。《註》杵臼三星，在丈人星旁，主軍糧。
又地名。《左傳·僖二十四年》濟河圍令狐，入桑泉，取臼衰。《註》解縣東南有臼城。
又水名。《左傳·定五年》將涉于成臼。《註》江夏竟陵縣有臼水，出屈山，西南入漢。《後漢·章帝紀》罷常山，呼沱石臼河漕。《註》石臼，河名也，在今定州唐縣東北。
又山名。《山海經》踵臼之山，無草木。
又鳥名。《讀曲歌》打殺長鳴雞，彈去烏臼鳥。
又樹名。《古西洲曲》日暮伯勞飛，風吹烏臼樹。
又姓。《左傳》華謳家臣臼任。
又《韻補》叶敞呂切，音處。《韓愈·元和聖德詩》遂自顚倒，若杵投臼。叶下渚。
臼【卷七】【臼部】
舂也。古者掘地爲臼，其後穿木石。象形。中，米也。凡臼之屬皆从臼。其九切
（臼）舂臼也。各本無臼字。今補。杵下云。舂杵也。則此當云舂臼也明矣。引伸凡凹者曰臼。古者掘地爲臼。見易辭傳。葢黃帝時雍父初作如此。其後穿木石。或穿木。或穿石。象形。？象木石臼也。中象米也。所舂也。其九切。三部。凡臼之屬皆从臼。
◎ 粤语：kau3 kau5
◎ 客家话：[海陆丰腔] kiu1 kiu3 [客语拼音字汇] kiu1 [台湾四县腔] kiu1 kiu3 [客英字典] kiu1 [梅县腔] kiu1 [东莞腔] kiu1 [陆丰腔] kiu1 [宝安腔] kiu1