风险抵押承包是指承包人在承包企业时，必须有一定数量的抵押资金或有家产作抵押。抵押资金多少，以所承包企业的固定资产或实现利润的多少来决定。是承包责任制的一种形式。
实行风险抵押承包可以提高承包经营者和职工的积极性，提高企业管理水乎和经济效益，打破承包经营者之间的大锅饭，打破全厂职工之间的大锅饭，使企业获得新生。风险抵押承包的成效具体表现在：
(1)职工增强了责任感，也提高了搞好企业的信心。
(2)强化企业管理，提高了管理水平。
(3)企业面貌改变，经济效益提高。