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销地批发市场是指位于城市地域的批发市场,是保证城市居民日常生活消费需求。
销地批发市场一般位于大中城市郊区,具有直接为城市居民提供农产品、保障食物供给的重要功能,在城市建设规划中占有重要地位。销地市场设施比较完善,综合功能较强,经营产品多样化,能够满足市民对农产品的多样化需求。
销地市场主体结构较为复杂。卖主有来自产地和中转地的经销商、近郊产地直销农户,还有果蔬进口销售商等;买主有零售业的超市供货商、城区菜市场零售商贩、郊区市场批发经销商等;还有团体消费的单位食堂采购人、餐饮店采购人等。
销地批发市场交易方式主要是买主与卖主之间的对手协商交易,货物一般存放在车上,车下放置磅秤,边卖边卸货。通常购买数量多可以在价格上得到一定的优惠。经销商一般不零售,也有的批发市场在场内设置零售区,供农户直销或零售商摆摊销售。