软服务(Soft Services)
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软服务是指那些无形性和不可分离性较高的服务,包括信息服务、管理咨询、医疗保健服务等。
软服务策略认为,服务设施现代化是现代化服务的中心环节,但它必须与热情周到的服务态度、服务方式相匹配,且对于许多基本具备现代化服务设施,服务设施大体类同的现代餐饮企业,尤其是现代服务餐饮企业,主要应靠富有特色的软服务取胜。
表1 典型制造业、硬服务和较服务的特征及其海外市场进入模式的区别
类型 | 示例 | 特征 | 典型的进入模式 |
典型制造业 | 玩具、汽车、鞋类等 | 有形性、可储藏性、可分离性、同质性等 | 技术许可、出口、海外生产合同、合资合作、独资等 |
硬服务 | 计算机软件、建筑设计、设备租赁等 | 无形性、可储存性(可依赖物理形态储存和出口)、可分离性、同质性 | 技术许可、出口、管理合同、合资合作、独资 |
软服务 | 餐饮、旅馆、广告设计、健康保健(医院)等 | 无形性、不可储存性、不可分离性、异质性 | 特许专营、管理合同、契约安排、合资合作、独资 |