订单式采购这是指连锁企业根据市场情况和销售经验，在商品的规格品种、花色质量和数量时间等方面明确向供应商提出要求，并按单订货的方法。
结算可采取两种方式：采购方先给供货商预付订金，货到后再付清剩余货款，也可以等货到后一次性全部付清货款。这种采购方法能够按市场需求的发展变化灵活地采购商品，同时也保证了商品供货渠道的相对稳定性。