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目标成本审计是指企业在一定期间内，以一定的价格和谋求的利润为前提制定的成本的审计。
目标成本审计可分为事前和事后两部分。事前目标成本审计主要是审核目标成本预测的可靠性目标、成本决策和成本目标的先进性和可行性；事后目标成本审计是检查消耗、付款、记账、转账的原始凭证以及报表等资料，使之合理、合法和正确无误。
1．了解产品成本内部控制情况，为此，审计人员可向被审计单位索取产品成本内部控制流程图。
2．取得或编制产品成本分析表。取得或编制成本分析表的目的，是审核成本报表所列数据的真实性和准确性。
3．对企业成本会计制度执行情况进行试查。因为若要求审计人员对全部产品成本计算过程及结果进行详细审查，一时还难以做到。现代审计的主要目的是对成本控制作出评价，而不是纠缠于对每一种产品成本计算数字的审核。
4．对产成品与在产品的成本进行抽查。抽查可从企业产品成本内部控制的薄弱环节，以及产品成本分析表和成本试查过程中发现的问题人手；也可采取判断抽样法或统计抽样法，随机选择若干项目进行抽查。