生态畜牧业(Ecological Animal Husbandry)
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生态畜牧业是指运用生态系统的生态位原理、食物链原理、物质循环再生原理和物质共生原理,采用系统工程方法,并吸收现代科学技术成就,以发展畜牧业为主,农、林、草系统工程方法,并吸收现代科学技术成就,以发展畜牧业为主,农、林、草、牧、副、渔因地制宜,合理搭配,以实现生态、经济、社会效益统一的畜牧业产业体系、牧、副、渔因地制宜,合理搭配,以实现生态、经济、社会效益统一的畜牧业产业体系,它是技术畜牧业的高级阶段。
(1)生态畜牧业是以畜禽养殖为中心,同时因地制宜地配置其他相关产业(种植业、林业、无污染处理业等),形成高效、无污染的配套系统工程体系,把资源的开发与生态平衡有机地结合起来。
(2)生态畜牧业系统内的各个环节和要素相互联系、相互制约、相互促进,如果某个环节和要素受到干扰,就会导致整个系统的波动和变化,失去原来的平衡。
(3)生态畜牧业系统内部以“食物链”的形式不断地进行着物质循环和能量流动、转化.以保证系统内各个环节上生物群的同化和异化作用的正常进行。
(4)在生态畜牧业中,物质循环和能量循环网络是完善和配套的.通过这个网络,系统的经济值增加,同时废弃物和污染物不断减少,以实现增加效益与净化环境的统一。
1.养殖户卫生防疫观念不强
牲畜和家禽没有疾病时,管理不严,一旦畜禽疾病,就大量的使用药物,但收效甚微,极大地影响了正常的牲畜和家禽的生产性能。此外,许多养殖人员比较重视畜禽舍的卫生,而不重视其内部引起的污染,牲畜和家禽死亡时,会立即把这些从死亡的牲畜和家禽清理出去,但往往是出了房子,然后放置在现场。一些农民疾病的牲畜和家禽屠宰后,内脏被丢弃在地上,导致疾病的传播。
2.畜产品质量问题严重
获取利益是养殖户的最终目标,但是有的养殖户会使用一些不合理的养殖方法来谋取利益,生产出的产品不合格,严重危害了消费者的健康,对消费者的身体和精神造成危害。现在,很多养殖户依然沿用传统的方式进行养殖,所以就会产生法律与利益的冲突,加上农民集中,过于分散,很难管理,因此质量很难保证。
3.生活环境逐渐恶化
农业的扩张意味着动物与人争夺空间,个体养殖户的养殖环境一般不好,无法有效地处理动物的粪便,进而破坏周围环境,特别是在炎热的夏天,容易发生腐烂和质变,污染水源以及地面环境。
1.科学转变经营方式
第一,传统的饲养方式需要改变。在我国大多数地区,依然沿用传统的养殖方式,要逐渐改变这种方式,降低养殖的分散程度,实现大规模养殖,集约化养殖和现代化养殖。其次,构建完善的审批系统。新农场的大小,必须经畜牧部门审核批准,如果选址的大小、繁殖技术和环境条件,疾病预防与控制、布局结构不符合标准,不予批准;最后,要逐渐舍弃散养的模式,根据市场的需要,结合环保的理念,实现新农村的建设,开发标准化、生态农业和园艺村,让自由放养的农村,从传统的养殖模式当中转变出来,从而逐渐的改善农村的养殖环境。
2.建立有效的疫病防治体系
首先,政府应该投入资金,县乡村三级预防网络建设;其次,完善牲畜和家禽免疫档案和严格的牲畜家禽免疫程序,牲畜和家禽免疫全年工作,建立农村兽医室,并配备制冷设备和免疫设备,在发生疫病时,及时提供疫苗。最后,制定消毒制度,养殖人员必须要按照制度定期对养殖场进行消毒,并做好监督工作。
3.建立饲料质量控制安全体系
建立饲料安全技术支持和早期预警系统,明确规定饲料原料和饲料产品中含有的有毒、有害物质最大许用值和有毒、有害物质或有毒、有害代谢物在最大允许残留量,确保产品的安全。
4.建立现代化的环境保护标准和设施
现代养殖方法来实现集约化经营、群体大小增加,比传统育种方式更容易污染环境。因此,必须按照标准现代家禽和动物粪便,浪费。育种场地内必须有环境保护设施,在确保经济发展同时,也确保环境安全。