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特许经营关系是指特许人和受许人(包括潜在受许人)双方从知道对方的存在开始，经过一系列的建立、发展、维护关系的活动，包括进一步搜集信息、筛选、比较，首次接触，咨询、见面、互相考察，谈判、签订特许经营合同，培训、支付特许经营费用、营建加盟店、加盟店开业，加盟店正常营运，一直到双方特许经营合同终止或重新续约期间所发生的各种关系的总和。
特许经营关系是一个特许经营体系成败的关键之一，研究特许经营关系至少有如下意义：
1、减少特许人与受许人之间的冲突，保证特许人与受许人之间的认识与了解；
2、确保特许人与受许人双方各自的成功，减少每个阶段的失误机率；
3、便于双方在不同的阶段采取不同的战略；
4、便于用全面质量管理的思维来经营特许经营关系，增进双方的充分认识。