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派购是指国家对关系国计民生比较重要的部分农副产品采取分派一定交售任务的形式进行收购。
派购是一种强制性行政收购手段，也是在部分农副产品供不应求的情况下采取的一种暂时性的政策措施。
派购的基本做法是：国家借助行政手段，给农业集体生产单位或农民个人分派一定的交售任务，由指定的商业经营机构按计划价格收购，剩余部分，农民可以拿到集市出售。
20世纪50-80年代初，我国政府开始对某些重要农副产品采取派购政策。1955年中国对生猪实行派购。1959年后又扩大到粮、棉、油、烤烟、茶叶、蚕茧、羊毛、牛皮等重要副食品和工业原料。派购是在中国商品经济不发达，市场供应比较紧张的情况下，为了保证社会需要而采取的强制措施。随着商品经济的发展，农产品数量的增加，从1985年起国家不再向农民下达农产品派购任务。