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沃尔夫奖是1976年1月1日，R.沃尔夫（Ricardo Wolf）及其家族捐献一千万美元成立了沃尔夫基金会，其宗旨主要是为了促进全世界科学、艺术的发展。
沃尔夫奖主要是奖励对推动人类科学与艺术文明做出杰出贡献的人士，每年评选一次，分别奖励在农业、物理、化学、数学、医学五种奖，奖金10万美元。或者艺术领域中的建筑、音乐、绘画、雕塑四大项目之一中取得突出成绩的人士。其中以沃尔夫数学奖影响最大，因为诺贝尔奖中没有数学奖[1]。
R.沃尔夫1887年生于德国，其父是德国汉诺威城的一位五金商人，也是该城犹太社会的名流。R.沃尔夫曾在德国研究化学，并获得博士学位。第一次世界大战前移居古巴。他用了将近20年的时间，经过大量试验，历尽艰辛，成功地发明了一种从溶炼废渣中回收铁的方法，从而成为百万富翁。1961—1973年他曾任古巴驻以色列大使，以后定居以色列。
1975年R.沃尔夫以“为了人类的利益促进科学和艺术”为宗旨，发起成立沃尔夫基金会，征得沃尔夫家族成员捐赠的基金共1000万美元。由董事会（由5名沃尔夫家族成员组成）和理事会（由以色列文化教育部长负责，若干名以色列学者和官员组成）领导，下设评奖委员会，负责评奖事宜。评奖委员会由每学科领域3—5人组成，逐年更换。R.沃尔夫于1981年逝世。
沃尔夫奖主要是奖励对推动人类科学与艺术文明做出杰出贡献的人士，每年评选一次，分别奖励在农业、化学、数学、医学和物理领域，或者艺术领域中的建筑、音乐、绘画、雕塑四大项目之一中取得突出成绩的人士。其中以沃尔夫数学奖影响最大，因为诺贝尔奖中没有数学奖，而菲尔茨奖虽有影响，但只授予40岁以下的年轻数学家，唯有沃尔夫奖在全世界范围以获奖者一生的成就来评定，因此，沃尔夫数学奖堪称数学领域的诺贝尔奖。根据统计，沃尔夫物理奖，化学奖和医学奖的获得者中，有三分之一的人获得了相关领域的诺贝尔奖，因此在沃尔夫奖在这些领域，尤其是在物理和化学领域，其影响力仅次于诺贝尔奖。先后获得沃尔夫物理奖和诺贝尔物理奖的科学家有肯尼斯·威耳孙、利昂·莱德曼、马丁·刘易斯·佩尔、皮埃尔-吉勒·德热纳、约瑟夫·胡顿·泰勒、南部阳一郎、小柴昌俊等。1978年，美籍华人、物理学家（江苏省苏州市下属的太仓市浏河镇人）吴健雄（女）获得此奖；美籍华人科学家钱永健先后获得过沃尔夫医学奖和诺贝尔化学奖。
农业
主条目：沃尔夫农业奖
1991年，杨祥发
2004年，袁隆平
化学 主条目：沃尔夫化学奖
1993年，亚米德·齐威尔
2001年，野依良治、巴里·夏普莱斯
2011年，邓青云、斯图尔特·赖斯、克里兹托夫·马特加兹维斯基
2013年，翁启惠
数学
主条目：沃尔夫数学奖
1978年，盖尔范特（莫斯科大学），Carl Siegel（哥廷根大学）
1979年，让·勒雷（法兰西学会），安德烈·韦伊（普林斯顿高等研究院）
1980年，昂利·嘉当（法兰西学会），柯尔莫哥罗夫（莫斯科大学）
1981年，阿尔福斯，Ocsar Zariski（哈佛大学）
1982年，哈斯勒·惠特尼（普林斯顿高等研究院），Mark Krein（乌克兰科学院）
1983年，陈省身（伯克利加州大学），埃尔德什（匈牙利科学院）
1984年，小平邦彦（日本科学院）
1985年，Hans Lewy（伯克利加州大学）
1986年，塞缪尔·艾伦伯格（哥伦比亚大学），塞尔伯格（普林斯顿高等研究院）
1987年，伊藤清（京都大学），Peter Lax（纽约大学）
1988年，Friedrich Hirzebruch（马克斯·普朗克研究所和波恩大学），拉尔斯·霍尔曼德尔（隆德大学）
1989年，Alberto Calderon（芝加哥大学），约翰·米尔诺（普林斯顿高等研究院）
1990年，Ennio de Giorgi（比萨高师），Ilya Piatetski-Shapiro（特拉维夫大学）
1991年，没有颁奖。
1992年，Lennart Carleson（乌普萨拉大学和洛杉矶加大），John Thompson（剑桥大学）
1993年，Mikhael Gromov（法国高等科学研究院），Jacques Tits（法兰西学院）
1994/5年，Jurgen Moser（苏黎世联邦高工）
1995/6年，罗伯特·朗兰兹（普林斯顿高等研究院），安德鲁·怀尔斯（普林斯顿大学）
1996/7年，Joseph Keller（斯坦福大学），Yakov Sinai（普林斯顿大学和朗道理论物理研究所）
1998年，没有颁奖。
1999年，Laszlo Lovasz（耶鲁大学），Elias Stein（普林斯顿大学）
2000年，拉乌·勃特（哈佛大学），让-皮埃尔·塞尔（法兰西学院）
2001年，阿诺尔德（Steklov数学研究所和巴黎大学），Saharon Shelah（希伯莱大学）
2002/3年，佐藤干夫（京都大学），John Tate（德州大学奥斯汀分校）
2004年，没有颁奖。
2005年，Gregory Margulis（耶鲁大学），诺维柯夫（马里兰大学和朗道理论物理研究所）
2006/7年，斯蒂芬·斯梅尔（伯克利加州大学），哈里·弗斯滕伯格（耶路撒冷希伯来大学）
2008年，皮埃尔·德利涅（普林斯顿高等研究院），菲利普·格里菲斯Phillip Griffiths（普林斯顿高等研究院），大卫·芒福德（布朗大学）
2010年，丘成桐（哈佛大学，香港中文大学，浙江大学），丹尼斯·苏利文Dennis Sullivan(石溪大学)
医学
主条目：沃尔夫医学奖
1978年，乔治·斯内尔、让·多塞
1981年，巴巴拉·麦克林托克
1986年，早石修
1994年，西冢泰美
2001年，阿夫拉姆·赫什科
2004年，钱永健
物理
主条目：沃尔夫物理学奖
1978年，吴健雄（美国哥伦比亚大学）
1979年，乌仑贝克（美国洛克菲勒大学），Giuseppe Occhialini（意大利米兰大学）
1980年，迈克·菲舍尔（美国康奈尔大学），卡达诺夫（美国芝加哥大学），肯尼斯·威尔逊(美国康奈尔大学
1981年，弗里曼·戴森（美国普林斯顿高等研究院），特胡夫特（荷兰乌德勒支大学），外斯科夫（美国麻省理工学院）
1982年，利昂·M·莱德曼（美国费米国家加速器实验室），马丁·刘易斯·佩尔（美国斯坦福直线加速器实验室）
1983/4年，Erwin L. Hahn（美国伯克利加州大学），Peter B. Hirsh（英国牛津大学），西奥多·梅曼（美国Maiman Associates公司）
1984/5年，Conyers Herring（美国斯坦福大学），Philippe Nozieres（法国劳厄-朗之万研究所）
1986年，米切尔·费根鲍姆（美国康奈尔大学），Albert J. Libchaber(美国芝加哥大学)
1987年，Herbert Friedman（美国Naval Research Laboratory），Bruno Rossi（美国麻省理工学院），Riccardo Giacconi（美国天空望远镜科学研究所和约翰·霍普金斯大学）
1988年，彭罗斯（英国牛津大学），霍金（英国剑桥大学）
1989年，没有颁奖。
1990年，皮埃尔-吉勒·德热纳（法国法兰西学院），David Thouless（美国西雅图华盛顿大学）
1991年，Maurice Goldhaber（美国布鲁克海文家实验室），Valentine Telegdi（瑞士苏黎世联邦理工学院和美国加州理工学院）
1992年，约瑟夫·胡顿·泰勒（美国普林斯顿大学）
1993年，本华·曼德博（美国IBM Thomas J. Wastson研究中心）
1994/5年，维塔利·金兹堡（俄国列别捷夫物理研究所），南部阳一郎（美国芝加哥大学）
1995/6年，没有颁奖。
1996/7年，约翰·惠勒（美国普林斯顿大学和得克萨斯大学奥斯汀分校）
1998年，Yakir Aharanov（以色列特拉维夫大学和美国南卡洛莱纳大学)，Michael Berry（英国布里斯托尔大学）
1999年，丹·谢赫特曼（以色列理工学院）
2000年，Raymond Davis（美国宾夕法尼亚大学和布鲁克海文家实验室），小柴昌俊（日本东京大学）
2001年，没有颁奖。
2002/3年，Bertrand Halperin（美国哈佛大学），Anthony Leggett（美国伊利诺伊大学）
2004年，Robert Brout，Francois Englert（比利时布鲁塞尔自由大学），彼得·希格斯（英国爱丁堡大学）
2005年，Daniel Kleppner（美国麻省理工学院）
艺术 主条目：沃尔夫艺术奖
1981年，马克·夏戈尔，Antoni Tapies（绘画）
1982年，弗拉基米尔·霍洛维兹，Olivier Messiaen，Josef Tal（音乐）
2010年，彼得·艾森曼（建筑）