杀菌剂(Fungicide)
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杀菌剂是一类用来防治植物病害的药剂。初期杀菌剂的含义即为杀死真菌或抑制其生长的化学物质。随着杀菌剂的发展，科学的定义包括能够直接杀死或抑制植物病原物生长发育的农药，或一些对病原菌无直接生物活性，而是通过改变病原菌的致病过程或通过诱导植物产生抗病性，从而达到防治植物病害目的的药剂。
1.保护作用
指利用杀菌剂抑制孢子萌发、芽管形成或干扰病菌侵入的生物学性质，在植物未罹病之前使用药剂，消灭病菌或在病原菌与植物体之间建立起一道化学药物的屏障，防治病菌侵入，以使植物得到保护。该类杀菌剂对病原物的杀死或抑制作用仅局限于在植物体表，对已经侵入寄主的病原物无效。
2.治疗作用
在植物感病或发病以后，对植物体施用杀菌剂解除病菌与寄主的寄生关系或阻止病害发展，使植物恢复健康，包括系统治疗和局部治疗。
(1)系统治疗作用：也称内吸作用。即利用现代选择性杀菌剂的内吸性和再分布的特性，在植物体的不同部位施药后，药剂能够通过植物根部吸收或茎叶渗透等进入植物体内，并通过质外体系或共质体系输导，使药剂在植物体内达到系统分布，可防止在植株上远离施药点部位的病害的发展。该类杀菌剂一般选择性强且持效期较长。既可以在病原菌侵入以前使用，起到化学保护作用，也可在病原菌侵入之后，甚至发病以后使用，发挥其化学治疗作用。
(2)局部治疗作用：也称铲除作用，包括了表面化学铲除和局部化学铲除。施药于寄主表面，通过药剂的渗透和杀菌作用，杀死侵入点附近的病原菌，铲除在施药处已形成侵染的病原菌。这类杀菌剂大多数内吸性差，不能在植物体内输导，但杀菌作用强，渗透性能好。通常可通过喷施非内吸性杀菌剂，如石硫合剂、硫磺粉等直接杀死寄生在植物表面的病原菌，如白粉病菌等，达到表面化学铲除的目的；或喷施具有较强渗透性能的杀菌剂，借助药剂的渗透作用将寄生在寄主表面或已侵入寄主表层的病原菌杀死，表现出局部化学铲除作用。
3.诱导抗病性作用
也称免疫作用，即通过化学物质的施用而使植物系统获得抗性，增强对病原菌入侵的抵抗能力，其防治谱较广。由于这类杀菌剂大多数对靶标生物没有直接毒杀作用，因此，必须在植物未罹病之前使用，对已经侵入寄主的病原菌无效。
杀菌剂是一种对真菌、细菌、或病害有抑制或杀灭作用的药剂，根据药剂的性质和作用可分为：
1.保护剂
在病菌尚未到达寄主植物上，或尚未侵入寄主之前，施药于植物表面，以防止病菌孢子萌发或杀死正在萌发中的孢子，达到保护植物免受病菌为害的目的。如波尔多液、代森锌、退菌特等，一般是非水溶性的，能够耐风、雨冲刷和侵蚀，比较持久，保护时间较长。波尔多液是由石灰、硫酸铜、水按一定比例配制而成(一般为 2 ： 1 ： 100 )。波尔多液的配制比例很多，使用时应根据防治对象、作物生育期而定。总的原则是石灰用量越多对植物越安全，药效也持久；反之石灰用量越少，杀菌作用快，对植物的药害也严重。一般果树常用石灰倍量式(即石灰：硫酸铜 =2 ： 1 )或石灰三倍式；葡萄易受石灰药害常用石灰半量式；此外在果树快采收前要求药效迅速而不污染果面也可用石灰半量式。水用量少时(如 2 ： 1 ： 10 )即成波尔多浆，可用于防治果树伤口感染并有杀灭菌体的作用。
2.铲除剂
植物发病后，施于植物表面杀死已经进入但菌体大部份依然着生在寄主表面的菌类，如白粉病菌多采用硫磺类药剂防治。铲除剂多在作物休眠期使用，如果树冬季使用的涂白剂或高浓度的石硫合剂杀死越冬病菌。有的铲除剂也可用于农具和土壤消毒杀灭其中的病菌、线虫，如福尔马林等。
石硫合剂是一种用石灰、硫磺和水按一定比例(如 2：1.5：15 )熬制成的药剂，既能防病又能治虫。石硫合剂杀菌力高低与内含的多硫化钙的多少密切相关，而多硫化钙的含量与波美浓度比重的高低基本一致。因此石硫合剂的品质通常采用波美比重表测定，再根据测定的浓度加水稀释即可使用。石硫合剂对果树有一定的药害，宜在果树冬季落叶后及早春萌芽之前应用，注意石硫合剂为强碱性药剂不能与其它药物混用，与波尔多液使用时期要间隔 20 天以上，但冬季施药时与0.5% 五氯酚钠混合防治越冬病虫有增效的作用。
涂白剂是用于冬季果树树干刷白，可防止一些越冬病虫在树干裂皮、缝隙中躲藏，另外还有防冻的作用。配制比例为生石灰：石硫合剂：食盐：水 =12：1：2：36 。
桐锰合剂是用桐油和高锰酸钾加热熬制的一种伤口灭菌防腐剂，多用于果树枝干部病害及根部病害，在刮除受病组织之后保护伤口的涂料和冬季修剪后的伤口保护剂。
3.内吸杀菌剂
药剂能通过植物表皮渗入组织内部，并在植物休内随输导扩散存留或产生代谢物，以保护植物免受病菌的侵害或能治疗病害，如萎莠灵、苯来特、托布津等。这类药剂耐雨水冲刷，对深层病菌有效，但也易引起病菌的抗性。
4.抗生素杀菌剂
利用一些菌类的代谢产物，用以杀死或抑制其它菌类。又称生物制剂，如灭瘟素、春蕾霉素等。