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技术承包是指一方根据另一方的要求，通过合同的形式，就某一工程技术项目的研究、开发、设计、生产、应用全面负责。在一般情况下，技术承包含有大量非技术性内容，如采购、运输、辅助劳力等。
目前，技术承包在具体组织上有多种形式，但比较集中的是企业行政发包，科技人员个人或者自愿结合的承包组承包，厂矿科协作为中证方具体负责组织实施和协调工作。承包合同完成后，有关部门进行技术签定，效益核算，兑现报酬。
技术承包大体有以下几个环节：项目审定；签定合同；实施监督；验收签定；奖罚兑现。
1、项目审定：先由承包人提出课题承包申请，明确项目、经济效益，完成时限及具体实施方案和所需资金、设备等。对重大项目，必须有可行性论证，以避免不必要的损失。
2、签定合同：项目审定后，按《合同法》，正式履行手续。发包人、承包人、中证人共同签定、盖章、即行生效。
3、实施监督：对承包项目进行情况要及时检查汇报，发现并解决问题。属技术问题，主要由承包人自行解决；非技术问题，中证人要出面协调有关方面予以解决。
4、验收鉴定：有些项目则要经过3—5个月生产试验，方可验收鉴定。
5、奖罚兑现：按合同规定计算出应得报酬额，经发包方签署意见。无正当理由未按期完成合同，要按规定对承包人给予处罚。