商店布局(Shop Arrangement)
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商店布局是指营业设备,如货架、柜台、陈列橱等的摆设。合理的商店布局,能够充分利用营业面积,便利商品陈列,美化商店环境,从而吸引更多的顾客。
商店布局通常采用以下几种形式:
1.线条式。即将陈列商品的货架,出售商品的柜台,依墙布置,呈线条状。这种形式不受营业场所大小,或墙角弯度的限制,能够陈列展示较多的商品,便利售货人员拿取商品,顾客也可一目了然地选购商品。线条可随营业场所的墙角、弯度变化成为弧线式、平行式、直角式、三角式和四角式等形式。采用这种形式陈列的商品大多挑选性较小,颜色对比比较明显,如服装、鞋帽、文具等。因为线条式柜台货架靠墙,光线欠缺,所以最好不要陈列色泽鲜艳、花样多、选择性强的商品。
2.岛屿式。就是四周用柜台围成小国,中间设置货架。这种布局应随地形和营业场所支柱等情况,摆设成圆形、长方形、三角形等形状。这种形式可以充分利用自然光线,显示花色品种,便利选购。还可以围困文柱等建筑障碍,扩展营业场所,美化商店布局。岛屿式陈列的商品多为钟表、眼镜、化妆品、玩具等。
3.陈列式。即在营业场所中央,设置若干陈列柜、陈列架,展示各种商品,前边摆设若干柜台销售,一般适于服装、衣料等。以上三种形式主要适用于百货、副食、糖烟洒、纺织等商品的经营。另外,水产商店的鲜活鱼池,食品店的肉架等,应视商店规模的大小和营业场地的条件,另行布局。
商店布局具有下列重要意义:
1.商店布局能促使来往顾客流动到每个角落,依靠来往顾客的最大限度的流动,可以使全部商品展现在顾客的面前;
2.商店布局会对激起顾客的购买,发挥促进作用;
3.商店布局可以减少非营业性的空间,扩大营业空间范围;
4.商店布局是向顾客提供对商品选择相比较的手段;
5.为了取得最大限度的卖钱领,可以按部门进行商品的分类。
商店布局的目的是为了活跃商店内顾客的活动,也是为了向顾客提示商品或务服。为此,商店布局和室内装饰就需要相互补充搭配。
第一是坚持方便顾客、便于操作的原则。商店是通过销售活动为消费者服务、实现商品价值的场所。每天把巨额的商品川流不息地送到消费者手中,是商店经营活动的特点。从事商业布局,应从商业自身特点出发,把“顾客是上帝”的门号落在实处。为顾客创造舒畅、愉快朗购物环境。同时,为商业经营者创造一个有利于身心健康、减轻劳动强度的劳动环境。
第二是研究消费心理、注意客流方向。消费者购买活动的认识过程、情感过程、意志过程和选择过程,是一个人的消费心理全过程。消费心理全过程,即指消费者通过对商品的感觉、知觉、表象、联想、回忆、思考、情感、意志等心理活动,激发消费行为。消费行为包括积极的消费行为和消极的消费行为两种。商店的诱导机能,则体现在对积极消费行为的引导亡与对消极消费行为的抑制亡。消费者在完成消费的全过程中,对商店的类比,对商品的选择,对商品造型、规格、色彩、商标、包装、价格等方面的追求,则更加强烈。因此,商店在消费者干变万化的购买行为中,常握顾客的心理特征和心理要求,提高对消费心理的适应度。店内布置或商品分布,既要照顾到习惯型顾客愿意光顾。又要考虑到首次进店的消费者应具有的吸引力。商品分布不仅能对冲动型的顾客产生良好的影响,而且还要促成情感型的顾客实现购买行为。根据顾客心理变化,商店布局注意客流方向和顾客行进方向,从浅人深、由近及远沿顺时针方向,进行商店整体布局。
第三是立足现代管理、掌握消费信息。随着人类社会经济的发展和人们生活水平的提高,商店设施的现代化、商店规模的大型化、商业集团的聚集化,已越来越被世人所关注。因此商业布局要有超前意识,立足于现代化科学管理手段的运用。在商店新建、改建或扩建中,诸如空调、音响、报警、电梯、电脑、条形码新设施和设备,应提高预留。商店设施和设备的现代化标准的确定,取决于商店对消费信息的了解和掌握。它包括对消费者求名惠顾心理的分析、商品更新换代的速度、商业同行之间的竞争局面,以及商业政策的变化趋势。
第四是美化商店外观、协调店内布局。商店的外观,是对消费者感观印象的第一客观物体,其外观造型不同,会引起顾客对经营者的不同情绪感受,并由此激发起购买心理的变化。商店外观造型协调美,是建筑物的内在美和外在美的统一,是自然美和人工美的协调一致产生的美的形式。未来商店应成为愉快的购物空间、获得知识的空间和健全娱乐的空间。因此,商店外观造型,应表现环境优美、心情舒畅、购物便利的协调美感上。在方便消费者购物行为的前提下,协调店内柜台、通道、货架、壁面、灯光、音响、监控等设备,实现科学化布局,达到理想的布局效果。