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存货管理风险是指企业由于缺乏存货管理意识、管理机制导致的存货周转缓慢、存货损失大等现象的风险。
企业保持一定量的存货对于其进行正常生产来说是至关重要的，但如何确定最优库存量是一个比较棘手的问题，存货太多会导致产品积压，占用企业资金，风险较高；存货太少又可能导致原料供应不及时，影响企业的正常生产，严重时可能造成对客户的违约，影响企业的信誉。
(一) 建立严格细致的库房管理制度和责任人制度。
(二) 制定库房货物流动程序,健全物流环节的各项原始记录,严格进行计量验收和清查盘点。
(三) 如发生账物不符或安全事故,经查明后追究责任人和当事人的行政责任; 如损失货物数量和金额较大并触及法律,移交司法部门依法追究刑事责任。