加工模式配送中心
加工模式配送中心(Process Center)
加工模式配送中心(Process Center，PC)将大批采购来的半成品(多为生鲜食品)进行加工、解冻、分割、包装，然后分送各分店或用户。
这种模式的配送中心主要功能是对产品进行清洗、整理、包装、再生产，以保证其上市即可出售并消费。[2]采用这种模式时，商品储存必须采取非常温储存，商品配送也必须采取非常温运输，所以鲜度管理是一个十分突出的问题。[3]
- ↑ 孙朝苑编.企业物流规划与管理.西南交通大学出版社,2008.08.
- ↑ 于宗水，赵继兴主编.配送管理实务.人民交通出版社,2007.11.
- ↑ 李强等主编.超级市场营销学.东北财经大学出版社,2001年08月第1版.