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农业普查是一项重大国情、国力调查。它是按照国家规定的统一方法、统一时间、统一表式和统一内容，主要采取普查人员直接到户、到单位访问登记的办法，全面收集农村、农业和农民有关情况，为研究制定农村经济社会发展规划和新农村建设政策提供依据，为农业生产经营者和社会公众提供统计信息服务。世界大多数国家都以十年或五年一个周期开展农业普查。农业普查在我国每十年进行一次。第一次全国农业普查现场登记工作在1997年进行，第二次全国农业普查现场登记工作从2007年1月1日开始。
农业普查的目的是全面掌握我国农业、农村和农民的基本情况，为研究制定经济社会发展战略、规划和科学决策提供依据，为农业生产经营者和公众提供统计信息服务；
搞好农业普查，全面掌握农业生产条件和农业生产、服务基本情况，有利于制定科学的粮食生产政策，加快农业科技创新和技术推广，提高农业综合生产能力，实现农业叮持续发展；
有利于进一步摸清农业资源状况，了解农村基础设施、农村基本社会服务和农村经济情况，为加强农村基础设施建设、改善农村社会服务、加快农村经济发展提供依据；
有利于准确掌握农民生活状况，正确制定提高农民素质和农民收人的政策，为进一步落实科学发展观、统筹城乡发展、建设社会主义新农村提供服务。
第一次全国农业普查1997年，全国从事生产经营活动的农村住户数21455.74万户，农村从业人员为56085.58万人，耕地1300392万公顷(1951亿亩)。第二次全国农业普查2006年，全国共有农业生产经营户20016万户，农业生产经营单位39.5万个，全国共有农业从业人员34874万人，农村劳动力资源总量53100万人，农村外出从业劳动力13181万人。