健康食品(Health Food)
健康食品是指尽可能保持食品的自然性，不对其进行精致和过度加工，不含食品添加剂，同时又含有特别成分，用于预防疾病和维持健康。
健康食品按功能可分为：营养补充型、抗氧化型(延年益寿型)、减肥型、辅助治疗型等。其中，营养素补充剂的保健功能是补充一种或多种人体所必需的营养素。而功能性健康食品，则是通过其功效成分，发挥具体的、特殊的调节功能。 健康食品进一步细分可分为一般食品、绿色食品、疗效食品、营养补助食品、特殊用途食品和机能性食品等。