不粘煤是一种在成煤初期已受到不同程度氧化作用的低变质煤到中等变质程度的烟煤。
不粘煤含碳量一般在75％～85％[1]。因早期煤化阶段曾被氧化过，因此它具有低发热量的特点，燃点低，水分大，没有粘结性，加热时基本上不产生胶质体，含有一定的次生腐殖酸。用火柴可点燃，燃烧时间长，不易熄灭。主要产于中国的西北部地区。
不粘煤主要作气化和发电用煤，也可作动力及民用燃料等。