“ 高能预警，前方花元素浓度过高！”文：Tracy Weng  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）今年，你最...(展开)

摘 要：肉类食品风味因地域、国家、民族而异，呈现多样化。本文以肉类食品、肉类风味的形成以及影响因素为研究对象，通过对比研究，分析了国内外近年来在这些方面的研究进...(展开)