热传 “川贵之争”,白酒圈“扛把子”到...酒文化在中国发展了几千年。不同地区融合了当地文化,发展出了不同的白酒。可以合理地说,每个地方的白酒都应该在市场上占有一席之地,但多年来,白酒经历了许多风雨,早已...(展开)
热传 李寻谈酒|| 冷凝去浊、焦糖色—...现在很多中国酒友知道,加水之后变浑浊的白酒才是纯粮固态发酵的酒,这是因为纯粮固态发酵过程中产生的高级脂肪酸乙酯不溶于水,当酒精度数高的时候它溶于酒精,如果酒精度...(展开)
热传 500毫升等于多少克(500ml...当有人问你这瓶白酒是多少容量的,大多数人都会说一斤装,包括我们平时去买散酒时,一般都是以斤为单位,买十斤、二十斤等的散酒,在潜意识中,大多数人认为500ml的白...(展开)
热传 农村酒友心中的3大光瓶酒,无1滴...农村酒友心中的3大光瓶酒,无1滴香精,100%纯粮佳酿,你喝过吗要说喝酒,农村酒友的酒量是非常大的,农村人一直酿造自酿酒喝,但是后来知道了自酿酒的危害后,就果断...(展开)
热传 竹筒酒真有那么好喝吗?从红极一时...导读:竹筒酒真有那么好喝吗?从红极一时到销声匿迹,它到底经历了啥?竹子,自古以来,在我国就被誉为清高儒雅的象征,在古时更是被称作“花中四君子”之一,很多酒友出于...(展开)