沙棘属是胡颓子科的一个属，全属有4种5亚种，其中沙棘种的中国沙棘亚种分布较广，研究利用比较多。今天我就介绍中国沙棘的营养价值及利用情况。一，沙棘的营养成分根据测...(展开)

鱼油，被誉为「液体黄金」，它可以明目护眼，可以益智健脑，不仅能保护心血管，还能改善不良情绪。这些好处你都清楚吗？今天，我们就来讲讲深海鱼油。深海鱼油是指从深海中...(展开)

作为人类健康卫士的桑，可谓一身是宝。春时的桑叶，不仅蚕吃了长得胖，而且人吃了有营养。其后所结穗壮果实桑葚，更是药食兼优。街边常看到卖桑葚的，黑红黑红的，味甜汁多...(展开)

高血压、糖尿病、高脂血症、心脑血管疾病的人越来越多！究其原因，和我们的生活方式，生活习惯是分不开的，尤其饮食不健康是导致心血管疾病高发的主要原因之一。西安交通大...(展开)

脂肪中储存的能量主要在脂肪酸中。脂解产生的脂肪酸与清蛋白（白蛋白）结合，生成极高密度脂蛋白，经血液循环运输到需要能量的组织。组织通过各种转运蛋白（CD36、FA...(展开)