猪肘是指猪蹄与猪腿之间的一块带骨肉，一般带皮烹制，其皮厚、筋多、胶质重，适合凉拌、烧、炖、卤、煨等。猪肘因肌纤维较细软，故烹调加工后肉味特别鲜美。处理猪肘原料：...(展开)

西安婚宴： 沁人心脾的西安婚礼美食，1799元20道菜，传统菜更香西安是中国西北地区的一个历史悠久的古城，以其浓郁的文化底蕴和独具特色的历史风俗而闻名。在这个城...(展开)