本文由森醇悦原创 首发于头条号：森醇悦 作者：玺茗
立，建始也；冬，终也，万物收藏也。
立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季六节气之首，意味着冬季的开始，万物进入休养、收藏的状态。
立冬三候：水始冰，水面初凝，未至于坚也；地始冻，土气凝寒，未至于拆；雉入大水为蜃。
由此万物归避寒冷，粮进仓，菜入窖，动物眠之。
冬天是一年之中修身养性、积蓄能量的最佳时机。很多动物以冬眠状态养精蓄锐，为来年春天生机勃发做准备。人们虽然没有冬眠之说，但民间有“立冬补冬，补嘴空”之说。立冬后天气很快转冷，立冬进补即多吃一些温热补益的食物，增加体内能量，以此御寒。在这个进补的最佳时期，要遵循冬藏的养生理念。
当然人们除了在冬季进补食物之余，还可以通过饮用不同茶类来修身养性、积蓄能量，那么应该喝什么茶与养生两不误呢？
一、立冬喝什么茶能更好地养生呢？
1、熟普
冬饮熟普。在冬天，修身养性、积蓄能量对于一个人的健康来说是非常重要的。熟普，经过发酵以后降低了刺激性，茶性温和，口感醇厚，含有大量的益菌群，进入人体后，不仅不会对肠胃产生刺激，还能够在肠胃上形成一层保护膜，生热养胃。尤其是冬天会摄取大量的高热量食物，易出现消化不良的情况下，熟普还可以做到消食化滞的作用。因此是冬天饮用的最佳茶品。
2、白茶
冬天天气寒冷，对人的体温调节造成很大的负担，光靠增加衣物来防寒保暖是不够的，而且如果没有把控好，很容易生病感冒。俗话说“一年茶，三年药，七年宝”，老白茶，茶性非常温和，冬天饮用对人的身体非常有好处，具有驱寒保暖，补气，防病的效果，可以增强人体的抵抗力和免疫力，是冬天不可错过的茶品。
3、红茶
进入冬天之后，由于天气寒冷，大部分人减少了户外活动的频率，由动入静，身体新陈代谢速度减缓，血液流动速率变慢，总感觉手脚冰凉。而红茶作为全发酵茶，茶性十分温和，不刺激，具有丰富的蛋白质和糖类，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。非常适合在冬天中温补，暖身又暖心。
二、立冬养生煮茶最适宜
寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。到了立冬，红泥小火炉，煮一壶热茶，是最温馨、惬意不过的事情。我们可以选择先泡再煮，把备好的茶叶，先用盖碗进行冲泡，5-6道后，将茶叶转移到煮茶器中。煮茶器具不建议使用铁壶，选择陶壶、银壶、玻璃壶等煮茶效果更好。而且煮饮时投茶量不宜过多，太多茶叶会使茶汤过浓，发苦发涩。注意不要冷水煮茶，会影响茶汤口感滋味，影响品饮体验，建议用85℃左右的水慢煮。避免时时刻刻一直在闷煮，要控制好时间，通常情况下煮3-5分钟为宜，煮太久不仅茶汤会过浓，还会使茶叶中的营养物质流失。出汤时注意倒三分之二，留三分之一在壶内，再加开水继续煮，这样煮出来的茶汤口感滋味会更加均匀。
注意：立冬喝茶宜温、宜顺、宜润，喝老不喝新；喝淡不喝浓；喝早不喝晚；喝少不喝多；喝热不喝冷；不要空腹喝，也不要饭后马上喝。
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