根据历史真实的人物“长今”的故事而改编而成。“长今”是在朝鲜历史上惟一一位通过自己不懈的努力成为朝鲜第一厨师，并通过自己的努力学习成为朝鲜第一御医，故事讲述长今（李英爱饰）从一个普通的宫廷侍女成为朝鲜第一厨师的过程。
十六世纪中，孤女长今七岁时，父母因卷入宫廷阴谋而遭杀害。为完成母亲的心愿，长今因缘际会进入宫中，因天资聪明和刻苦努力而受到瞩目，但也在宫中人事的倾轧中遭到陷害，甚至还被流放到外岛，历尽艰辛。但长今不向命运低头，潜心学习医术，并融入宫廷膳食中，最后竟意外挽救王上的性命，受到王室的信赖，成为韩国第一位女御医，受封为“大长今”。