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我国这4款白酒,名气不大,但款款都是行家囤着喝的纯粮佳酿

时间:2022-08-25 19:23:34 热评 我要投稿

导语:我国这4款白酒,名气不大,但款款都是行家囤着喝的纯粮佳酿

如今这个信息化时代,什么都讲究个“名气”,人要名气,物品也需要名气,而白酒也同样如此。

你会发现,知名度高的白酒品牌,它们的认可度也不会低,当然,更多时候不是因为品质,而是因为知名度高的这类大牌名酒,会让人觉得拿出来有面子。

因此,一些没什么“名气”的白酒品牌总是被小看,认为这类白酒很普通,用来待客也没面子,品质好不好反而没有人去关注。

当然,这样选酒的大多是一些外行人,只看包装,只看名气,而行家选酒都是看品质,比如我国的这4款白酒,它们的名气虽然不大,但款款都是行家囤着喝的纯粮佳酿。

【1】玉蝉大曲

此酒产自四川,想必很多本地人对这款酒都不太熟悉,那外省就更加陌生了,说来也尴尬,明明是款好酒,就因为知名度太低,常常被人误认为是廉价酒。

那么,这款酒的品质好在哪里呢?首先是它的原料,所用的原料只有高粱一种,其次是它的酿造技术,采用百年老窖池发酵而成,这样的酒品质自然不会差。

最后,这款酒的口感在川酒中也是与众不同的存在,作为一款单粮浓香酒,它的口感更为典雅,浓油浓烈的感觉,也没有浓厚的粮食香,只有醇厚的陈香味。

【2】临水玉泉

说起安徽白酒,很多人能想到古井贡酒,能想到宣酒,也能想到文王贡酒,但对于这款临水玉泉,大多数人都是比较陌生的。

这款酒在安徽是独一份的存在,其香型为兼香型,算是比较小众的香型,而安徽兼香型白酒并不多,临水玉泉的知名度虽然不高,但是品质却很不俗。

其口感有着浓香酒,清香酒以及酱香酒3种白酒的特点,酒香浓郁醇和,入口绵柔舒适,有着较为明显的窖香味,入口又是酱香酒特有的酸苦感,后味则是清香酒的回甘。

【3】蒸台坤沙酒

这款酒在我国也是个“尴尬”的存在,它有着极高的品质,纯正的口感,但知名度却始终很低,而这只是因为其厂家只注重品质,不重注推广导致的。

它好在哪里呢?好在其纯粮品质,好在其突出的酱香口感,也好在它的高性价比,采用大曲坤沙工艺,以红高粱为原料酿制而成,走的始终都是亲民路线。

从口感来说,这款酒是典型的茅台镇酱香酒风味,酒香浓而不艳,入口浓而不烈,酱香味突出但并不刺激,其中的酸苦感消失很快,回甘来的明显。

【4】王绍彬酒

如果对茅台酒有深入了解的人想必知道,“王绍彬”是茅台酒厂的首任厂长,此人对茅台酒有着突出的贡献,是他保障了茅台酒的品质。

而如今,王绍彬的后人为了纪念他,特意打造了这款“王绍彬酒”,谨遵王绍彬老先生的遗志,对酒体的品质有着很严苛的要求,始终以茅台酒为标准酿酒。

因此,这款酒几乎可以说是茅台酒的平替,品质 不俗,口感也是纯正的茅香味,酱香味很突出,入口便令人口齿生津,回味无穷。

当然,我国的好酒还有很多,这样籍籍无名的好酒更是数不胜数,那么, 你还知道哪些呢?欢迎跟大家分享。