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3道菜等2个小时?成都的“伪自贡爆炒”,网红馆子价格贵,态度差

时间:2022-06-09 00:08:40 热闻 我要投稿

近日,一条顾客的差评引起了热议,到底是顾客的矫情还是商家的傲慢?

我们“毛起吃”决定亲自去探店一次,看下这所谓的“网红自贡爆炒”到底是名副其实还是浪得虚名……

↓↓下面这张截图便是那条差评,大家先睹为快!

成都的“伪自贡爆炒”,网红馆子的傲慢,到底从何而来?

正所谓“食在四川,味在自贡”,自贡的爆炒享誉全国,尤其是我们四川地区对于这种火爆的“重口味”格外喜爱,不少网友调侃说,资格的自贡爆炒就是“米饭推土机”,不吃两碗干饭都感觉对不起自己……

其实在成都打着“自贡爆炒”的馆子有很多家,有的生意确实也很火,其中不乏资格的自贡厨师在操作,无论是味道、菜品分量都很不错,但任何一个行业都会有滥竽充数的人,对于老饕们而言,只需一口便知好坏!

暂且不提味道和价格,任何一家餐饮做到最后比拼的还是服务,哪怕你味道再完美(虽然不存在完美),但凡态度恶劣的老板最终都会丢失掉自己的客户,因为一旦顾客有了新的选择,必然会毫不留情地舍弃你,这也是一个行业正常发展的常态。

可遗憾的是,不少网红馆子的老板在疯狂收割了一大波“流量韭菜”之后,便开始了自我毁灭式的经营,服务员也从老板那里获得了“自信”,垮脸、傲慢便由此而来……

3道菜等2个小时,如此网红,你受得了吗?

排队已经等了快一个小时,好不容易坐到位置了,结果3道菜等2个小时!就问你受得了吗?

按理说,这样的网红馆子排队也是常态,只要你味道好,一切都好说!

之前有顾客反映说,该店的老板和厨师都不是自贡人,其实这也无可厚非,还是那句话,只要味道好,一切都不是问题!

第一口吃下去,我们同行四人就不约而同地对视了一眼,这根本不是自贡爆炒的味道!

首先自贡的爆炒,并非想象的那种辣到不行,而且菜品的佐料虽多,但也并不是特别重口味!这一点是许多人对于自贡爆炒的误区……

整道菜的味道完全对不起我们那么长时间的等待,味道很咸,辣味有点过头,吃到最后满嘴都是鸡精、海椒以及各种佐料的味道,丝毫没有某些美食博主吹嘘得那么惊艳!

如此长时间的上菜时间,难道是厨师在厨房里睡着了吗?关键是你还不能去催!

不信的话,你可以去试试,瞬间你就能体会到网友们所说的“态度恶劣”、“爱搭不理”以及各种弯酸……

“毛起吃”有话说:

之前还有不少“美食家”在小x书、x音上分享,夸得天花乱坠,看得人毛骨悚然,这难道就是传说中的资本的力量?

或许是我们的口味不同,实在体会不出某些美食大V博主所说的“天花板味道”,毕竟这百人百味,况且这其中也说不定也有她的难言之隐,总之大家还是理性看待吧,尤其是遇到“网红美食”,多翻翻别人的评价,避免踩雷。

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该篇探店文章内容只代表作者的个人口味喜好和体验感,不作为任何评判标准,仅供我们的粉丝朋友参考,谢谢大家的理解与支持!

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