科学实验发现：新生茶的pH值总体来说在6-7范围之间，属于弱酸性。然而，随着熟茶与老生茶的后发酵过程，茶叶会从酸性变为弱碱性。普洱茶作为一种备受喜爱的生活口粮茶...(展开)

毛纳欢歌·开栏语数以百万计的村落，分布在960万平方公里的土地上，构筑中国式现代化的基础，演绎乡村振兴的生动景象。我们试图在乡村振兴的大潮中，找到一个普通却有特...(展开)

待到春风二三月，石炉敲火试新茶。”对茶客而言，若要舌尖上寻春，茶是最好的载体。琼岛的春意往往比内地“早到”，产自五指山的早春茶，生长于琼岛雨林深处，脚踩青山头顶...(展开)

茶叶是中国传统文化的重要组成部分，具有丰富的文化内涵和高度的营养价值。如今，随着互联网的普及，越来越多的茶叶销售商（文章编辑ycy6221）开始利用互联网的优势...(展开)

“饮茶一分钟，解渴;饮茶一小时，休闲;饮茶一个月，健康;饮茶一辈子，长寿。” 威信79131059这是茶界唯一的中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究...(展开)

工艺：杀青-揉捻-干燥白茶:微发酵、多酚氧化程度5—15%工艺：萎凋(长时)-干燥(PS:新工艺白茶有揉捻)黄茶:轻发酵、多酚氧化程度10—25%工艺：杀青-揉...(展开)

俗话说：“宁可一日无食，不可一日无茶”，由此可见，茶叶已经成为人民日常生活中不可缺少的一部分。我国是产茶大国，在我国，一共有20多个省份共1000多个地区种植茶...(展开)

编者按：中国是世界上最大的茶叶种植国，有着全球最多的饮茶人口，全国有19个省份产茶，茶叶已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分，并发展出独具民族特色的茶文化。7...(展开)